Thnx Rick was weer super. Ach Chris, jij komt niks te kort. 😉

Kan toch niet alleen van de liefde leven,die gaat toch door de maag.364 dagen krijg ik lekker eten en nu dat.maar goed dat bier van graan is gemaakt heb ik tenminste nog iets,en ik zet haar zo voor de verwarming ik hou niet van koud vlees ?

niet vandaag maar gisteren. Het is heerlijk, het enige nadeel is die verdomde keiharde veiligheidsschoenen die ze dragen. Wel mijn lievelings kost en gezellig om ze echt compleet uit het harnas te krijgen.

Dat ziet er echt supergoed uit!

Maar je krijgt zo weinig vlees voor al het werk dat je er aan hebt. Deze had ik op de bbq.

zonde voor op de bbq. worden taai en je verliest de zilte smaak. ( ik ben niet de kenner of de kok, dat is mijn vrouw) Laat ze even mee sudderen in een milde groene, zoete curry.

Nee taai zeker niet, ik kook ze ook niet vooraf, gewoon mes door de kop en op de bbq. het is beproefde methode. Maar het recept van je vrouw ziet er echt top uit! Ik heb het nog nooit door de curry gegeten maar het ziet er heerlijk uit ?

wordt leuk op de volgende bbq. Wij zijn erbij en nemen natuurlijk het een en ander mee om de echte oosterse keuken te laten ervaren. Noteer alvast maar.Helaas in december niet want dan zijn we voorlopig weer in het oosten. Wij willen jullie graag ontmoeten want wij allemaal zijn volgens mij levensgenieters. By the way "I love Beer Chang" Hebben jullie meteen een gezicht erbij wie zich gaat mengen in de diverse topics

BEER CHANG mijn favoriet op vakantie

Je gaat het meemaken en proeven Jan

Nee , niet alleen jij natuurlijk, de rest mag ook proeven die dag.

Leuk! De bbq is meestal ergens in Juni. De exacte datum weten we nu nog niet.

Ik ben gek op oosters eten. Morgen weer naar de zeedijk. Samen met mn jongste een hele eend wegwerken ?

Heerlijk. Crab echt super lekker zeker in curry.

Lekker hoor Jan en yutya!

Dat ziet er lekker uit heren!... terwijl ik aan mijn broodje kroket zit ??

Morgen alweer zo'n eend Jan?! Smakelijk alvast! ?

Haha broodje kroket had ik vanmiddag. Ook hartstikke lekker toch!

Mijn zoontje van 9 is ook dol op eend. Mijn vrouw heeft morgen samen met haar moeder een modeshow in Amsterdam Noord, dus ik mee! Niet naar de modeshow natuurlijk ?dankzij de  Noord Zuidlijn ben ik in een paar minuten in het centrum en loop ik direct naar de Zeedijk. Ik weet al dat ik bij Hoi Tin een Boneless Duck neem. Dan is hij perfect Uitgebeend. Dat is vooral voor mn zoontje Stijn makkelijk.

Als ik in deventer bij de chinees eend bestel krijg ik er allemaal rommel bij waar ik niet om gevraagd heb. De eend is dan bleek en het is totaal niet bevredigend als je zin hebt in Pekingeend. Bestel je op de Zeedijk eend dan krijg je ook eend en verder echt helemaal niets. En dat is nou exact wat ik wil ???

Het enige waar ik weer tegenop zie is de eeuwige discussie dat ze vooraf denken dat ik het niet op kan en ze geen hele eend willen neerzetten. Ze zijn daar echt enorm tegen verspilling. Ik kreeg het een keer niet voor elkaar een hele eend geserveerd te krijgen. Toen dus maar een halve besteld. Eigenlijk zat ik toen al vol...... maar omdat ik ook mn trots heb toen gewoon een 2e halve eend besteld. Die vent liep al nee schuddend naar de keuken, stupid dutch.

Ik hoop dat mn zoon flink mee eet ?

Haha mooi verhaal. Die eenden zijn ook best wel machtig maar met zijn 2en moet het lukken! Veel plezier!