misschien een rare vraag ik heb stookwijn bijna klaar van water suiker en gist maar deze kan ik toch zo stoken of moet hij klaren? met dat 1 - 2 middel
Hoelang is hij al uitgegist? Na een tijdje klaart de stookwijn vanzelf. Als je geen zin hebt om daar op te wachten gebruik je klaringsmiddel, dan kun je na 24 uur stoken. Stook je terwijl het nog troebel is dan gaat dat ten koste van de smaak van je alcohol.
Zoek-functie 😉 Dit is al veelvuldig gevraagd
Je kan klaren met bentoniet, kieseloch,... gebruiksaanwijzing staat op de verpakking.
Natuurlijk klaren kan ook, gewoon wat langer (1 a 2 weken extra) laten staan.
Je kan ook overhevelen en zoveel mogelijk residu laten zitten in het vat, in je gevulde emmer gooi je wat coldpacks dan zakt de gist sneller in deze warme temperaturen
dank u