Thanks. Ja klopt, is echt heel veel werk maar al die duizenden vieuws die ik ermee scoor...(65 ofzo)... is het enorm de moeite waard 😉

Maar het hogere doel is natuurlijk dat Betweter terug moet komen. Wat kan jou die 65 vieuws schelen. Hahahaha. Het resultaat telt of was het nou tilt? 

Ik ben ook wel eens kwaad op iemand,niet op iemand op stookforum,ik drink er dan een en dan ben ik het de volgende morgen vergeten,is een vorm van alc. dementie,werkt heel goed.hahaha???gr.?Chris.V.

Wat voor borrel, een stevige of een vlierbesje? 

Lummel, voor je de Grainfather uit gaat pakken, kijk vast wat filmpjes op YouTube. Dan weet je vast waar alles voor dient dat door je handen gaat ?

Er is superveel mooi materiaal te vinden op YouTube ?

Lummel maakt niets uit  als hij maar min.40% is.voor minder ga ik niet of moet bier zijn,gisteravond weer genoeg gehad,ga zo weer aan de bbq.beginnen heb alvast een flesje bier van2.5 ltr.open getrokken.gr.???Chris.V.

Chris, Ik ga zo 40 liter morellensap voor de 2e keer stoken. Zit de hele dag al te kwijlen. De smaak zit erin alleen de alcohol is veel en veel te laag.

Klopt minmaal 40% ga ik ook voor. 

Lummel, voor je de Grainfather uit gaat pakken, kijk vast wat filmpjes op YouTube. Dan weet je vast waar alles voor dient dat door je handen gaat ?

Er is superveel mooi materiaal te vinden op YouTube ?

Jan we gaan het zien, ben blij dat ik hem gekocht heb. Uiteindelijk is wodka mijn drank dus dat komt goed. Voorlopig is schraalhans nog geen keukenmeester met mijn rum en kirsch. Ben echt heel benieuwd hoe die na 2 keer overhalen smaakt. Ik ga het vanavond nog ervaren. 

Lummel morellen zijn niet echt zoet daardoor is je alc.laag,met meer suiker had je hoger alc.maar gaat ten koste vd.smaak.gr.en sucses.?Chris.V

Nimrax filmpje is leuk,nu nog Betweter over de streep trekken,gr.??Chris.V

Klopt dan kon ik al proeven in de verschillende tonnen. Het pure sap is laag, vinometer zei 4,5% maar de smaak enorm. Met suiker is anders. Ik ben vandaag 42 liter puur aan het stoken. Deze haal ik straks nog even over. 

Morgen 25 liter stookwijn , 8 liter sap en 2 kilo dextrose. Overigens lag de laatste qua sowieso 2 % hoger dan alleen het sap. 

Mooi experiment, wel duur overigens. Ik zou nooit zoveel geld neerleggen in de winkel. 

Ik heb het voordeel dat ik bijna alle fruit voor niets krijg,kost mij aleen suiker gist en gas,heb van Nimrax een gasfles gekregen waar ik lpg mee kan tanken dus ook lekker goedkoop.gr.???Chris.V.

Jan we gaan het zien, ben blij dat ik hem gekocht heb. 

Die subtiele sluikreclame van Jan (foto kersensap met Grainfatherbehang) daar kan niemand tegen op.

Whahaha mooi he ???

Gisteren niet meer aan de 2e keer overhalen toe gekomen en ben daar nu mee bezig maar volgens mij is het perfect gelukt. Ik ben van 4,5% stookwijn afgekomen. De eerste keer ongeveer gemiddeld 15% en nu een mooie 60%.  Morgen kan Jan proeven. 

Het sap was nog zo mooi en zo goed van smaak dat ik er drie kilo suiker in heb gegooid met een zakje prestige potstill of zoiets. Het waterslot loopt nog niet. is ongeveer 2 uur geleden. 

De derde ton van 25 liter wordt een heel stuk minder van kwaliteit dat kan ik nu al aan de stookwijn zien en proeven.