Ik vond hem ook niet slecht, mss wat veel tails bijgehouden? 

Dat zou heel goed kunnen want ik heb minder overgehouden dan Dumo.

Stookfries ik stook met een vierbrands pit 3x 65 ltr en heb dan nog gas over gebruik grijze gasfles normale maat.gr .?Chris.V

Op de verpakking staat ook dat je tussen de 3,5 en 4,2 liter van 40% mag verwachten dus 5 liter van 50% is wel significant meer.

Het zou kunnen dat Dumo meer glucose heeft gebruikt dan aangeraden. De gist kan volgens mij wel meer aan dan wat er op het pak staat.

Begin volgende week zijn de Barrel 674's weer op voorraad trouwens.

Dat denk ik niet Jan want mijn start SG was 1.110 (dus dat is slechts 0.010 meer) en ik heb me keurig gehouden aan de 5 kilo glucose. Mijn eind SG was (maar) 0.992.

Uiteindelijk heb ik 4 liter overgehouden van 46% (als mijn refractometer en alcoholmeters kloppen 🙂 )

Het zou kunnen zijn dat of jouw meters of die van Dumo niet correct zijn...:)

Ergens loopt er iets scheef maar waar??

Dumo gaat ons later zijn geheimen prijsgeven 🙂

(In een ander draadje werd al gewag gemaakt van afwijkingen in meetapparatuur. Meten is weten was het toch) 

Gezien de opbouw worden dobbers geijkt door de fabrikant, maar bij refractometers ligt het anders. Dus, ik zou de dobber(van een reputable bedrijf) eerder vertrouwen dan een refractometer

Ik gebruik aleen de dobber,de stookwijn ruik ik meestal wel of er genoeg alc.op zit,en percentage proef ik en contr.ik dan met dobber.geleerd door ervaring,toen ik nog op hout stookte spuugde ik het in het vuur grote vlam veel alc.gr.?Chris.V

mss wat veel tails bijgehouden?

Ik weet niet, ik denk het niet, ik ben met de naloop begonnen aan 45 %, ik heb nog 1 liter naloop afgenomen tot ongeveer 25 % alc  ( refracto meter) terwijl ik stook gebruik ik het doorkijk metertje, dan ben ik gestopt het werd te laat.

Het zou kunnen dat Dumo meer glucose heeft gebruikt dan aangeraden.

Ik denk het niet, ik heb mij ook gehouden aan die 5 kg of ik zou mij serieus moeten vergist hebben in het bijeen tellen ik kan alles niet in 1 maal af wegen.

Ik had met de vinometer 19 % alc gemeten bij mijne stookwijn.

Dumo gaat ons later zijn geheimen prijsgeven

Ik laat alles goed uitgisten, bij mijne eerste stook ga ik verder tot al den alcohol d'er uit is.

Ik denk niet dat ik geheimen heb, ik heb het bijgeleverd recept gevolgd. 🙂 

Dan heb je een mooie opbrengst gehad. 

Ik heb wellicht te veel naloop niet meegenomen maar die gooi ik bij mijn volgende whisky run er weer bij.

ik stond ook verwonderd, ik heb gelezen dat jouw eind sg 0992 was de mijne was 0920 ( dobber) zou dat veel verschil kunnen maken in opbrengst ??