Ja wanneer je een alambiek gebruikt. Met een T500 schijnt de smaak ook mee te komen naar ik heb begrepen. Wellicht meerdere keren terug verdunnen en opnieuw stoken. En/of filtreren door actieve koolstof.

het is 20 liter als ik het verdubbel of is dit overdreven of gewoon verdunnen tot de geur "te doen"is en eraan beginnen

http://www.stookforum.nl/thread/mislukte-batch-bier-stoken/

Ben benieuwd wat jouw ervaring wordt. 

Ik bedoel na de stook bepalen of je de smaak oke vindt of niet. Eventueel verdunnen en opnieuw stoken en wellicht nog een keer of nog...... enz. 

ah zo ja . ik gadat proberen dankje

benny is de ketel al klaar ?

en ik ben wel benieuwd naar uw stooksel ik heb ook nog wat duvel hier staan die over tijd is

interessante doorverwijzing Arak dank je

Bejakin, ben zelf ook aan de beurt. Heb 23l stout bier staan die het net niet is geworden.

Als je de alcohol terug wil winnen zonder de bierachtige bijsmaak kun wat kalk en / of Baking Soda toevoegen en dan overhalen .
Wanneer je de smaak toch wat wil behouden en toch wil opfrissen
zou je Citroen schil kunnen toevoegen even laten staan en dan stoken . Het zure neutraliseert het bittere enigszins .

Heb laatst wijn gestookt,maar voor brandy viel hij tegen,voor likeur is hij wel goed.maar ik maak geen likeur, als ik druiven zelf vergist en stook krijg ik een lekkere brandy.dus voor mij niets meer wat een ander al voor de helft heeft klaargemaakt of mislukt is.

Er zijn simpele trucjes om iets te hergebruiken maar i.d.d. weggooien en van basis beginnen krijg je met minder moeite gelijk beter resultaat .

vanmorgen een deel gestookt van dat oude bier en ik mag niet klagen. smaak is zacht licht geurig ben tevreden met mijn eerste stook. ben vanmiddag dan nog maar eens begonnen k denk dat ik op weg ben met een nieuwe hobby. wat een bezoekje aan een fb vriend niet opgang kan brengen merci Evds