Meldingen
Alles wissen
2 februari 2025 11:17
Hallo medestokers!
Heeft iemand ervaring in het toevoegen van Paradijszaad in een Gin recept?
Mijn huidige recept heeft de volgende kruiden:
Jeneverbes, Korianderzaad, Engelwortel, Citroenmelisse, komkommer en peperkorrels.
Ik zou wel willen spelen om daar iets van paradijszaad aan toe te voegen. Maar even benieuwd naar jullie mening en ervaringen
3 reacties
2 februari 2025 11:51
@opticase je kunt 0,3 tot 0,5 gram per liter toevoegen.
Let wel op dat je een contrast smaken erop aanpast. Paradijszaad engelwortel,koriander en peper zijn tamelijk snel overheersende smaken.