bewijs 🙂

Hier.

Heb jij dat in die afgelopen 20 minuten gemaakt? Dan moeten we eens praten. 

Hahah, ik zie het al Google afbeeldingen. 

En Pino ga je dan die rum voor een tweede keer stoken met Dunder of bedoel je dat je m zo gaat drinken?!

Dunder door de schone, verse rum.
Klinkt zeer onsmakelijk.
Dunder gaat naar mijn idee in de nieuwe mash, ook wel gelezen in de ketel of in thumper pot.
Maar dit heb ik nog nergens gelezen

Hij bedoelt voor de 2e stook zoals het hoort.

Een schep uit je dunderpit doe je bij je 2e stook in. Je gooit geen dunder bij je nieuwe mash. Doordat je altijd restalcohol in je dunder hebt zitten beperkt dat je volgende gisting.

Je kunt wel het oude gistbed gebruiken om nieuwe melasse op te gooien.

Het is trouwens dunderpit. Geen donderpit, donderpot of thunderpit.

Ik zeg toch ook dunder....en of je het nou in een pit, pot,pittig kliko gooit, mijn best.

Met thumper bedoel ik het installatie onderdeel na de potstill.?

Foto uploaden lukt niet Jan, storing?

Geen idee, ben mobiel nu. Foto mag maximaal 5 mb groot. Ligt het daar aan?

wat ik de eerste keer keer gestookt heb (striprun) bij de tweede keer  heb ik de rum verdund en wat uit de thunderpit toegevoegd en afgestookt heel rustig en vervolgens ga ik hem drinken. thunder is de uitgestookte stookwijn

Waarom zo'n smerig verhaal m.b.t. Een dundet, nergens voor nodig lijkt me. En dit is een compliment voor Jan en nu bewezen door een amateur.

Ik heb 15 liter rum stookwijn uit het vat genomen ( dus 10 liter zat er ongeveer nog in) weer 3 liter melasse opgeflikkerd ( bij 2 gistonnen) en ze draaien weer als een gek. Morgen 2 liter melasse er extra bij en we zijn weer in business.  Geen zakje gist aan te pas gekomen. Sorry Jan maar je hebt het me zelf verteld, geloofde het alleen niet. Hygiene? Kom nou is allemaal maar gezeik! Of voor puristen die graag hun spulletjes blinkend willen hebben. 

Ah ok helder! Ben benieuwd of ie smaakt! Ik wil m toch eigenlijk ook op een eiken vat laten rijpen. Misschien dat ik een vaatje van 10 of 15 liter ga aanschaffen.

Mark, ik heb een vat aangeschaft van 30 liter voor mijn rumproject maar ik vind de rum eigenlijk al verdomde lekker. Het vat kan het ook verpesten. Althans, ben ik bang voor.   Ergo, weet nog niet of ik de rum op het vat ga leggen. 

Mmm verpesten zou wel heel zonde zijn na zoveel moeite! 30 liter is trouwens wel een grote zeg!