Boelie69

Boelie69 antwoordde op het onderwerp "Limoncello helder" – 2 jaren, 11 maanden geleden

@pikketanus Ik gebruik 7 citroenen per liter alcohol van 93 %. Ik heb Sorrento gebruikt maar meestal de bio citroenen van de supermarkt. In beide gevallen wordt de limoncello wat helder. Niet helemaal overigens hoor.
Boelie69 posted a new topic "Limoncello helder" – 2 jaren, 11 maanden geleden

Ik gebruik al enige tijd de still T500 voor mijn likeuren. Ik maak limoncello van 32 %. Na het mengen is de limoncello mooi troebel maar na het bottelen wordt deze na enige tijd toch wat meer helder. Weet iemand hoe… Meer lezen»