Camiel

@rumo Ik weet dat er meer bij komt kijken (maar veel meer dan dat weet ik ook niet 😉 ). Als whiskyclubje proeven we vooral zonder veel aandacht te hebben voor het proces en hoe de smaakontwikkeling tot stand komt….   Meer lezen»

Heeft er iemand tips welke gisten ik moet gebruiken om de volgende smaakprofielen te krijgen in whisky: lichte whisky: citrus tonen, groen gras, groene appels, bloemen iets steviger: caramel, noten, rozijnen, toffee, tropisch fruit Als vat zat ik te denken…   Meer lezen»