@harryd
-
HarryD antwoordde op het onderwerp "Rijpen van rum" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert dank je wel voor je uitgebreide reactie.
Het is een nieuw vat, en heb er een paar uur heet water in gehad.
Ik weet niet hoe oud het hout is, maar ik ga na 3 maanden es kijken (proeven)
Nogmaals dank -
HarryD antwoordde op het onderwerp "Rijpen van rum" – 5 jaren, 1 maand geleden
@robbert dank je wel, dan moet ik nog wat bij gaan maken. Heb je misschien ook ideeen over de tijd die ik het best aan kan houden vooral omdat het zo’n klein vat is. Of beter om de zoveel tijd… Read more»
-
HarryD posted a new topic "Rijpen van rum" – 5 jaren, 1 maand geleden
Ik wil graag mijn zelfgemaakte rum (van mellase en rietsuiker) laten rijpen op een eikenhouten vat. Ik d8 voorlopig aan 3 jaar omdat de ratio vatwand/vatvolumev groot is. Ik heb een vat van 10 liter en vraag me af hoe… Read more»
