-
Jaapjanjoost antwoordde op het onderwerp "Sugarwash" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Ik zou naast het zuren van de wash en gistvoeding toevoegen ook de wash verdunnen. 8kg in 20 liter gaat met broodgist nooit helemaal vergisten. Gaat schuimen in de ketel. Een goede indicatie is 200gr suiker per 1 liter water…. Read more»