Jukky

De eerste 10 liter stookwijn zit er bijna op. Ik haal er 1,2 liter alcohol uit aflopend van 70 naar 50%. Straks de volgende 10 liter. Je moet wel geduld hebben. Ik had een straaltje alcohol verwacht maar het zijn…   Meer lezen»

Vsnsvond even getest. Gewoon met plst water. Wanneer bereik je een bepaalde temp in de vloeistof. Wat is je temp van je ‘stoom, . Wat doet je koelwater. Nieuwsgierige vragen van een delende beginner. ook heb ik 25 liter stookwijn…   Meer lezen»

Ik denk dat mijn onzekerheid de overhand had. Heb het weggedaan en ben opnieuw begonnen. De volgende x zal ik eerst om raad vragen. dank voor jullie reacties. 

Julie hadden allemaal gelijk. het gepruttel was klaar. Wat sagetapt in een maatglas en wat denk je? Nul, zero, nada alcohol om te stoken. ach. Ook hier hoort vallen en opstaan bij het proces wasrschijnlijk…   nu 6 kg suiker op…   Meer lezen»

Dank voor de tps. als begennend stoker moet je van je fouten leren. voorlopig bubbelt het nog.
ik ga het gewoon proberen tenslotte is weggooien ook zonde.
 
i’ll keep you posted…

Ik ben begonnen hoor. 9 kg suiker op 18 liter water…. + een zakje turbo extreme…
ben benieuwd of ik er feeling voor heb!

Ben beniewd hou mijn eerste ervaring zal gaan zijn 🍹  

@rumo voorzichtig aan. Eerst maar eens alcohol stoken voor een likeurtje. Iets met sinaasappel of citroen. Heb ook druivenconcentraat besteld voor een grappa oid. ik hoop dat het net als koken en bakken is. Houd je aan de hoeveelheden. Experimeteren komt…   Meer lezen»