MartijnBR

@haak het gekookte pulp in zijn algemeen laten gisten of eerst nog door een doek persen. Deze fruitpers hebben wij namelijk toch al thuis voor druiven. Het lijkt mij dat er dan minder volume in de ver...

@robbert Dank voor je antwoord. Dus het klokhuis, pitten en steeltjes wel verwijderen. Het koken boven de 80 graden is het pulp neem ik aan? Is het vervolgens nog nodig om het te persen of kan het v...

Dag allen, Wij hebben elk jaar veel appels en peren thuis. Deze vermalen wij in zijn geheel met een fruitmolen en persen wij vervolgens uit. Dit is gewoon appelsap. Ik heb mij wat verdiept in het stok...