hoe zo stoken

ik heb een 50 liter ketel waar ik 25 / 30 liter in verstook . een kolom van een meter met een diameter van 50 mm en een koel buis van 90 cm

vandaag heb ik 24 liter stookwijn gedestilleerd en hij draait nu al 6 uur. de eerste metingen waren 85% . ik denk dat ik nu 1,5 liter heb van 70% . de schatting was twee half liter opbrengst

Als beginnend stoker lukt het mij om een mooi product te maken. de wisky en de borrels worden algemeen gewaardeerd. Maar persoonlijk gaat het stoken mij te langzaam. en komt de alcohol er maar druppel...

Hallo allemaal Al een paar jaar met regelmaat aan het stoken , met veel plezier. Mooie likeuren gemaakt . En laatst een geweldige unieke borrel. Maar heb toch wat vragen over het stoken en dacht klim ...