@paulvarta
-
paulvarta posted a new topic "Test fruitmolen met bloemenstengels regio west-brabant" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Hallo forumleden, Heeft iemand in regio west-Brabant een fruitmolen en pers staan die ik zou mogen testen? We doen onderzoek naar het verkleinen en persen van bloemenstengels en zouden dit eens met deze apparatuur willen testen. Staat iemand hiervoor open? … Read more»
-
paulvarta antwoordde op het onderwerp "Is een fruitmolen geschikt voor vezel-rijke grondstoffen, zoals rabarber en selderij?" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@psycat Waarom vries je ze? Lukt het persen een beetje?
-
paulvarta antwoordde op het onderwerp "Is een fruitmolen geschikt voor vezel-rijke grondstoffen, zoals rabarber en selderij?" – 3 jaren, 4 maanden geleden
@psycat Het doel is vermalen tot groffe puree. En deze: 1 fermenteren met melkzuurbacteriën voor te conserveren. 2 Uit te persen Maar dus de vraag of er een puree van gemalen kan worden, of groffere stukjes is ook oke…. Read more»
-
paulvarta posted a new topic "Is een fruitmolen geschikt voor vezel-rijke grondstoffen, zoals rabarber en selderij?" – 3 jaren, 4 maanden geleden
Heeft iemand ervaring met het malen van vezel-rijke groenten, zoals rabarber en selderij?
Is de fruitmolen en bij behorende pers daar geschikt voor?
Ik hoor het graag. bedankt.
