-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "gistsoorten en toepassingen" – 3 jaren, 9 maanden geleden
@odevie als zetmeelproef negatief is (dus geen zetmeel meer aantoont) zegt dat nog niet alles… zetmeel is dat grotendeels wel omgezet, maar er zal nog een deel zijn dat niet volledig omgezet is naar suikers. Denk een tussenfase als andere… Read more»
