Forum antwoorden aangemaakt
RE: Geinfecteerde gisting? Dank je Robbert, ik denk dat je in de roos zat met de aardappelzetmeel, de bakkers-blanke stroop smaakte niet zoet zoals suikerstroop..de gisting an sich gaat prima, beluchten en afwachten maar.. |
In forum Gist vragen |
5 jaar geleden |
RE: Geinfecteerde gisting? Dank je voor je uitgebreide antwoord Robert, De Ph maar even gemeten: 3.5 (de citroen zat er al in?) Morgen jouw beluchtingtip maar eens proberen... |
In forum Gist vragen |
5 jaar geleden |
Geinfecteerde gisting? Sinds een dag of drie staat mijn suikermesh van blanke stroop (erfenisje) lekker te gisten op turbogist. Start sg 1090 Helaas komt er een penetrante riool-poeplucht vrij, dit kan niet de bedoeling zij... |
In forum Gist vragen |
5 jaar geleden |
RE: Klaren , Ontgeuren en smaak verbeteren - Vervuiling. Bij de Alcantara is het binnenwerk natuurlijk niet te beoordelen en niet bereikbaar. Dan maar met de azijn gaan spoelen.. |
In forum Stooktips |
6 jaar geleden |
RE: Klaren , Ontgeuren en smaak verbeteren - Vervuiling. Dank voor deze mooie bijsmakencatalogus. Een vraagje: weet jij of het kwaad kan dat er wat groene aanslag in de koperen ketel zit? Heb een alquitara waar een groene zweem op zit. Kopergroen is natuurl... |
In forum Stooktips |
6 jaar geleden |
RE: Stel je even voor Hola medestokers! Omdat ik te grote volkstuin heb en het fruit niet op te krijgen is lijkt het stoken me een perfecte manier het fruit te conserveren? Ik heb hiervoor een 10 l alquitara gekocht en de ... |
In forum Stel je even voor... |
6 jaar geleden |
RE: Stel je even voor Even voorstellen; Ik ben Joost, we hebben een flinke tuin met allerlei fruit. Hier maak ik met wisselend succes ; )) wijntjes van. Sinds een jaar of wat interesse in stoken maar nog nooit toe gekomen ... |
In forum Stel je even voor... |
6 jaar geleden |