-
Skoelie antwoordde op het onderwerp "Highlands – Dalwhinnie" – 4 maanden, 1 week geleden
@robbert De gist wordt dan idd wel een punt van aandacht. Ik gebruik vaak Fermentis Safspirit M1, maar die gaat behoorlijk tekeer de 1e 2 à 3 dagen. Wat zou je als alternatief voorstellen, niet zijnde zelf gekweekte gist?