Activiteit

Hey Peter,

De hoeveelheid suiker moet je voor jezelf bepalen qua smaak, bij de meeste likeuren ligt dit tussen de 100 en 400 gram. Als je voor jezelf bepaald welke je het lekkerst vindt kan je deze zelf maken. Als je het alcohol percentage van je alcohol oplossing weet kan beginnen. Je moet gewoon kijken naar hoeveel liter alcohol heb je van hoeveel procent en hoveel % zou je dan graag willen hebben. (Hoeveelheid liter alcohol) X (Percentage) / (Gewenste percentage) = (Het volume dat je in TOTAAL moet hebben)
als je vervolgens het TOTAAL volume – de hoeveelheid alcohol doet dan hou je de hoeveelheid water over. Daar moet je HET TOTAAL gewenste suiker in oplossen.

“voorbeeld”
– ik heb 0.5 liter van 80%
– ik wil graag 20% hebben
– ik hou van 200 gr/l suiker

0.5 x 80 / 20 = 2 Liter totaal volume
2 liter totaal – 0.5 liter ethanol oplossing = 1.5 liter

2 liter x 200 gram suiker = 400 gram suiker

400 gram suiker oplossen in 1.5 liter water (ik doe er nog een theelepeltje citroenzuur bij per liter) en vervolgens mengen met het de alcoholoplossing.

Veel Drankmaakplezier!