-
Robbert reageerde op het onderwerp "Uitleg refractometer" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@dbogert die acetaat geur ontstaat meestal doordat tijdens gisting azijnzuur en ethyl zijn gaan binden ook door aanwezig andere zuren als zwavelzuur . Tot een acetaat . Meestal gebeurt dat door o.a. een slepende vergisting , te lang laten staan… Lees meer»
