Lekker Munckerik.

Veel plezier, en genoegen .

Dank, na zo'n "zware" tweede werkweek heb ik hem wel verdiend 🙂

Ha dumo. Ik ga voor je meten. maar mijn sg meter ligt bij mijn brouw-vriend. Ik ben zelf eigelijk ook wel benieuwd, omdat ik na het bottelen eigenlijk niet meer meet. Dat biertje van Munckerik ziet er erg lekker uit..

En nog iets over de nagisting op de fles; er zijn verscheidene (speciaal) bierbrouwers die hun bier een geruime tijd in een warmte kamer actief laten nagisten op de fles. Je bier, na het bottelen dus op een behoorlijk warme plek zetten kan ook een optie zijn.

Jurrien, heb je al wat gebrouwen nadat ik je de boeken mailde?

Zoveel bubbels Jan, gaat dat niet op een cola'tje lijken? Qua koolzuur dan.. Zo'n klein flesje gaat daar niet van klappen. Met mijn literflessen van Ikea moet ik meer oppassen.

auke, dit is een heel normale schuimkraag, zeker niet teveel.

Nee hoor, cola heeft aanzienlijk meer prik. Voor een biertje is de prik precies goed ?

Ik verlang dan ook wel eens naar een biertje in Amsterdam. Ik zat vaak op de nieuwmarkt, bij Steevens.

Ik bij Sanders in de Raadhuisstraat, mijn overburen. Voorheen heete het De Raedt. Op de nieuwmarkt kun je zo lekker kaasfondue eten bij Cafe Bern.

Kom je nog wel eens in nederland? Doen we een biertje op de nieuwmarkt!

P.s. verzenden in heel europa is gratis vanaf 20,00. Niet heel economisch natuurlijk maar het kan wel ?

Ik ga voor de zaak nog wel eens naar Aalsmeer (ik zit in de bloemenhandel). Mijn broer woont in Noord, daar overnacht ik dan. Lijkt me geinig eens een bier te doen samen.. En een order van 20 euro lijkt me niet zo veel..

Leuk! Als je in Aalsmeer bent laat even wat weten ?

Dat ga ik doen.. Vast na de zomer weer..

het heeft 3 weken op kamertemperatuur nagegist 20-22°C 

Dat was ook een lekker biertje Auke. Ik had zo'n liter of 20 en dat is op een feestje bijna allemaal opgegaan. Ik meet ook na het bottelen niet meer. Het vergisten doe ik ook in de klimaatkast, lekker op 24 graden een weekje of twee en dan de klimaatkast op 4 graden zetten dan bezinkt alles en wordt het bier helder.