Rietsuiker bevat vezeltjes waar het gist ook op voed . dus voor Bijvoegen van suiker tijdens de vergisting en wat zachtere smaak zou ik daarvoor kiezen . even met SG weger kontroleren
Moet je bij een groenten likeur niet opletten wat betreft houdbaarheid ?
Waarom? dat hoeft bij limoncello toch ook niet. Het alcoholpercentage ligt een stuk hoger dan bij wijn.
Nimrax, gaat het gisten goed? Hoe ruikt het aan het waterslot? Herkenbare tomaat of niet?
Leuk gedaan ook de smaak goed beschreven??gr.Chris.V.
Ik vroeg het me af omdat je bijvoorbeeld tomaat wel kan invriezen maar deze niet zo lang houdbaar is. Terwijl dit fruit anders is.Misschien is mijn gedachtegang complete onzin maar daarom is het ook maar een vraag. Limoncello kan je inderdaad zeer lang houden maar advokaat bijvoorbeeld ook niet.
Bij advocaat gebruik je in verhouding meer eieren dan dat je fruit gebruikt in likeuren. Ik denk dat daar het verschil in zit.
klopt .Het is vrij lang houdbaar door alcohol percentage.
Kan wezen dat het wat verkleurt omdat deeltjes zakken maar even schudden en het is weer fris .
Yooo even updaten, komt ie! Nim is door de bitch onder tafel gezopen met bio peren moonshine (recept © ChrisV) en heb het grootste deel van de avond in bed gelegen. Syndroom van Popcorn met een tikje Lamleggertje. Dat dus. Inmiddels de leuke reacties op mijn slechte video in ontvangst genomen, waarvoor dank!
Hierbij de Tomatenwijn topic update:
Supermama en Nim. (Who's your MAMA?)
Unfortunely, she's The bitch...
Ok, tijd voor een update. Waterslotje staat stil en met het zonnetje erop (25 graden):
Maandag 14-05-'18-16.45uur.
Ik wist alang dat tomaten gezond zijn alleen wist ik niet dat je ze ook kon drinken,wat een vooruitgang?gr.Chris.V.
In navolging van het verbod op stierengevechten volgt nu eerdaags ook het FOODFIGHT TOMATO verbod. Si si ! Heel Spanje drinkt tomatenwijn...
Ookal is dit ook zwaar niet verkeerd,eigenlijk....
<3
Mooi etiket voor op de tomatenwijnfles?
En een idee voor de tv reclame...<3
http://www.latomatina.org/2014/01/cusitrin/
