Meldingen
Alles wissen

Interessante weetjes over gist


Berichten: 579
Topic starter
(@stierke)
Prominent Member
Deelgenomen: 6 jaar geleden

https://lib.ugent.be/fulltxt/RUG01/002/166/365/RUG01-002166365_2014_0001_AC.pdf

Beantwoorden
1 reactie
Berichten: 106
 eneR
(@ener)
Estimable Member
Deelgenomen: 5 jaar geleden

Voor een aantal beginnende stokers mss wat teveel info. Maar wel kunnen deze veel leren over dit onderzoek.

Sommige zaken hebben vooral invloed op bier maar zijn te vertalen naar punten waarbij de stokers-vergisting baat heeft. Vooral bij niet goedlopende vergistingen kun je hierin je voordeel doen. Begin met de "finale" bespreking.

Beantwoorden
Deel:

©2025 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?