Ik ben van plan een hoekje in te richten in de webshop waar dranken te koop zijn van kleine legale stokerijtjes, dranken die bijna nergens te koop zijn. Zoals de Eau de Vie's van Lubberhuizen & Raaff die nu maar op 3 plekken te koop zijn. zo zijn er nog wel wat meer stokerijtjes die slechts heel summier hun heerlijke dranken aanbieden. Van Whisky tot Gin, van Jenever tot Wodka etc...
Vaak zijn deze stokerijtjes begonnen als hobby, en vervolgens uitgelopen op een echte stokerij met vergunning waar alleen de beste kwaliteit grondstoffen binnen mogen en waar pure passie zorgt voor echte godendrank. En alleen dit soort godendranken zijn welkom in de "Wall of fame" van Stookwinkel.nl.
Weet je een stokerij die volgens jou niet zou mogen ontbreken in deze "Wall of fame" Schrijf het hieronder zodat ik ze kan benaderen.
Let wel, alleen legale stokerijen. thuisgemaakte producten ga ik niet kopen/verkopen.
Hier twee ambachtelijke ministokerijen.
De eerste is een echtpaar afkomstig uit Servie die ook workshop's geeft aan verenigingen en bedrijven.
Mijn vrouw en ik hebben daar o.a. de echte Servische Rakia gedronken en gekocht.
Ook maakt hij overheerlijke whiskey op eikenhouten ton.
1. http://www.alambik.nl/over-alambik
2. http://www.gerlachuswiskie.nl/gerlachuswiskie.nl/?page_id=44
Jaah.. www.alambik.nl.. met die honing en anijszaad in de helm .. een recept wil ik ook gaan proberen. lijkt mij heel leuk om te doen maar zou wel een feest worden om dat weer schoon te krijgen.. maar kom nog wel terug met het resultaat..
Hier nog een unieke kleine bierbrouwer die een cafeetje heeft aan de brug in Gramsbergen en verderop nog een restaurant waar hij uiteraard ook zijn eigen bieren aanbiedt bij het eten.
Koperen brouwketels van brouwerij Mommeriete.
(Kaspar Schulz installatie, verwarmd dmv stoom).
Hoe ver ben je met de 'hall of fame'?
ben wel benieuwd naar de vakmensen.
een van mijn favoriete kleine stokerijen is Wijnand Focking in de pijlsteeg in amsterdam ( achter het krasnapolski op de dam ) geweldige producten als jenevers en ontelbare likeuren en een tip om te gaan bezoeken voor iedereen die van een borrel houd 🙂
http://wynand-fockink.nl/nl/
Misschien in Eghel Limburg. Afgelopen week ben ik daar gaan kijken er wordt daar veel gemaakt met fruit uit de omgeving. Heb helaas geen foto's gemaakt maar zal er volgende keer aan denken. De eigenaar nodigde me uit om binnenkort terug te komen als ze aan het stoken zijn.
Hier ook nog eentje die heerlijke likeurtjes maakt: https://www.rutte.com/nl/
