Ik ben eergisteren naar een whisky-proef-avond geweest en ik heb me geërgerd.
Ik sta er steeds van te kijken als 'professionele' proevers een sipje nemen van een drankje en dan een opsomming geven welke smaken ze in dit drankje herkennen. En dan drink je zelf van datzelfde drankje en je probeert de smaken te herkennen die zopas door de 'professionele' proever zijn opgesomd en je proeft er geen enkele van ...
Ontegensprekelijk dat er mensen zijn met verfijnder smaakpapillen dan mezelf, en ik weet ook wel dat smaak bijzonder subjectief is, maar meer en meer ben ik ervan overtuigd dat al die toeters en bellen rond het smaakpallet van dranken gewoonweg onzin is…
Vandaag, in mijn zoektocht op het net naar een commerciele maiswhisky kwam ik op 'Bulleit Kentucky Bourbon' terecht. Bij de beschrijving zegt de ene website : "... smooth with tones of maple, oak, and nutmeg ...". Een andere website over diezelfde whisky spreekt van : " ... volle smaak van honing, granen, vanillebonen en pralines ...". Je raadt het al, een derde website schrijft : " ... aroma’s en smaken van vanille, kruiden en peper ...", terwijl een volgende website het houdt bij : " ... sinaasappel, warme winterkruiden en een vleugje tabak ..."
https://www.bulleit.com/whiskeys/bulleit-bourbon/
https://sterkedranken.colruyt.be/spirits/nl/productdetail/396049/bulleit-bourbon-45-gr-70-cl
https://www.prikentik.be/bulleit-bourbon-45-fles-70cl
https://drankdozijn.be/artikel/fles-bulleit-kentucky-bourbon-70cl
Ik ben er zeker van dat een vijfde en volgende website terug andere smaken zal beschrijven, waarmee ik terug op mijn stelling kom dat iedere smaakbeleving een persoonlijk iets is en dat zogezegde 'professionele' proevers veel gebakken lucht verkopen ....
Ziezo, mijn ergernis is eruit ...
Skoldt jou verhaal kan ik mij zeker in vinden .
Zelf ook wel bij proeverijen geweest en mij verbaast . Doe volgende keer een klein testje skoldt . Neem plantiac vieux en gooi dat eens in een whiskey fles . Je zal verbazen . Er zijn er gegarandeerd een aantal die flink door het ijs zakken En niet opmerken dat het niet eens whiskey is .
Zeker als je wat eiken schilfers nog even in de vieux heb laten trekken .
???
Ik heb div.dure whisky,en cognac gedronken,vond het de prijs niet waard.en als dan iemand een glas in een keer in zijn strot schud en verteld mij dat het een goede whisky is,dan denk ik ja heefd je iemand verteld.en zo wie zo smaken verschillen.
Er zijn ook veel "etiket" drinkers . Als de naam herkent wordt zal het wel goed zijn .
Ja die ken ik ook,of als het duur is dan is het goed,ben eigenlijk een wijn drinker,Franse wijn heeft de naam superieur te zijn,pak eens een fles Spaanse grand reserva,vaak beter en ook nog goedkoper.
Mijn grootvader was een Cognac drinker, en als hij bij ons was, pakte mijn pa een dure Cognac fles, en dan zei opa, "je proeft dat het een goede cognac is".
Mijn pa wist een goede "goedkope" cognac te kopen , voor weinig, en deze goot hij over.
Volgens mijn pa proefde je bij 20°c het verschil,
maar als je hem verwarmde met een aansteker, proefde je blijkbaar bijna geen verschil met het dure merk.
Volgens mijn pa kon hij dat maar met een soort cognac doen omdat mijn opa anders
het smaakverschil merkte. (niet de kwaliteit)
Had iemand die zweerde bij bronwater,flesje gevuld met kraanwater merkte niets.
Vanmorgen lieten ze Rothschield wijn zien,etiket was door kunstenaars gemaakt,en bekende mensen.prins Charles,fles met etiketje,1000-1500 € hoop dat het van suikerpapier is.
Even BANKSY bellen?
mijn hemel ! voor €1500,- koop je 180 flessen Afrikaanse wijn die heerlijk zijn ! Kan ik wel 10 Jaar mee toe ??
Tien jr.???? Je bedoelde natuurlijk 180 dagen??
Tien jr.???? Je bedoelde natuurlijk 180 dagen??
Praat je nu al met dubbele tong Chris 🙂
Ik ben niet een wijn drinker Chris . Alleen met kerst , BBQ . of in het stoofvlees gebruik ik wijn . Doe mij maar een absinth , Bourbon of Cuffs and buttons . ???
Heb altijd veel wijn gedronken,maar vanaf ik stook niet vaak meer,meestal wijn die iemand uit de fam.in Roemenie maakt,die maakt een hele donkere zware wijn?voor de rest alleen zelfgestookte en bier.??