Hallo,Β
Ik heb onlangs met mijn nieuwe T500 distilleerketel pure alcohol gestookt maar de alcohol van 92% ruikt sterk naar ontsmettingsalcohol !!! Wat zou ik fout gedaan hebben ?
Mvg Geert
Je hebt waarschijnlijk geen voorloop weggenomen. Wat heb je vergist met welke gist?
Ik heb de eerste 100 ml weggedaan . 8 kg suiker, 25 l water en een zakje turbo yeast
Waarschijnlijk had je meer voorloop weg moeten gooien.Β
Still Spirits, die het systeem hebben badacht, hebben e.e.a. uitgewerkt wat prima werkt en prima resultaten oplevert. Turbo gist met 8 kilo suiker levert minder goede resultaten op dan de Pure Yeast met 6 kilo glucose. Still Spirits geeft ook aan dat het van essentieel belang is om bij hun Pure Yeast, Turbo Carbon te gebruiken, dan heb je en 5 sterren kwaliteit. Verder is het aanbevolen om te vergisten met gecontroleerde temperatuur en zeker de temperaturen die zij aanbevelen niet te overschrijden. In het door Still Spirits bedachte systeem hoort ook een EZ filter systeem. Nu komt hier vast en zeker weer commentaar op maar zo is het systeem bedacht. Ga je onderdelen uit dit systeem schrappen dan levert dat mindere resultaten op. Zoek maar eens op Love Brewing, daar staat veel uitgelegd over hoe het systeem optimaal functioneert.Β
Zou ik mijn brouwsel nog kunnen recupereren op 1 of andere manier ?
Tuurlijk GM, stook het opnieuw (aangevuld met wat extra liters kraanwater, ketel aan en gooi dezelfde voorloop weg die je eerder al hebt weggedaan.
En let op de naloop. Na passeren van ong. 20% komen ook ongewenste zaakjes mee.
Laten lopen over actief carbon maakt het heel neutraal maar haalt ook "gewenste"smaakjes weg.
Succes en cheers alvast man! π
Uiteraard kun je het opnieuw stoken, wel eerst verdunnen tot minimaal 40% ABV.
Een T500 stook je niet op smaak Nim ?Β