Top! Ga ik die kruiden vast inslaan. Ben benieuwd.
Vandaag die kleine schoongemaakt. In het deel waar al die gaatjes zitten zag ik een pluisje, dat wilde ik verwijderen en toen lag mijn vinger open... Dat pluisje bleek een stukje staalwol te zijn en dat zat vast in een flinke braam. nader onderzoek leerde dat er een stuk of 10 bramen aan de boorgaten zaten. Ik heb ze verwijdert met een groter boortje...
Toen de zaak doorgeblazen met water en citroenzuur. Ik had nog een paar liter wijn staan van vorig jaar en dat ik de ketel gekiept.De vermogensregelaar aangesloten, Tijdens het opwarmen op vol vermogen (6,5 A) staat hij te pendelen als een malle. Toen de eerste druppels kwamen regelde ik hem terug naar 2 A. Pendelen was over en hij verwarmde constant. Bij mij was de temp. van het destillaat ook rond de 29 graden. Water in de bak was 26 graden.
Opbrengst ongeveer een halve liter van 65 %.
Morgen verdunnen tot ongeveer 25 of 30 % en dan weer opnieuw stoken.. kieken wat wordt...
Ik ben nu al verliefd op dat kleine ding.....
Robbert, Sumak is dat die poeder die je bij de supermarkt in het kruidenrek vind?
En Gentiaan waar kan ik dat vinden? (ken het alleen als bloem)
Leuk te horen dat je ook de alquitara begint te waarderen .
Tiny 9 en 10 zijn al gemaakt alleen filmpjes nog niet klaar .
Heerlijke frisse zomerse drankjes om ook de vrouw , vriendin , vriend , slaaf , meesterof meesteres mee te verwennen .
ik zal ze allemaal verwennen Robbert?
Gentiaan is te krijgen bij pit en pit en bij sommige toko's , is een sumak besje of vermalen besje . Volgens mij is het ook bij toko te koop maar ook bij sommige ruim gesorteerde supermarkten is het ook te krijgen .
Grof gemalen bruinrode poeder.
Sumak en gentiaan .
Diverse van de kruiden gebruikt in de tiny's tot nu toe zullen zeker vaker in verschillende komende recepten terug komen .
je wil niet weten wat er hier op de keuken tafel gebeurt....
ja die bedoelde ik .. ligt bij appie in het schap.. hoeveel ben ik nodig? ik moet het namelijk laten bezorgen want ik kom nu niet in de supermarkt.. bij pit ben ik vaste klant dus ga daar ff kijken...
Voor eerst komende recept is gentiaan 2 gram per liter en sumak 3 gr per liter .
(In Recept erna zit ook sumak maar ook rozenblad , peppermunt en hybiscus ) ???
Haha! Toppie
Besteld!
Waar dan?
Pt&pit en de tuinen
Vandaag tiny project 9. Lemon and lime.
