Ik heb iets geks met de filtering over kool in mn EZ filter. De kleur van mn roggebrood moonshine veranderd in een soort geel grijs groen. Ik heb t idee dat de kool de moonshine verkleurd, dat de kool dus afgeeft.. Kent iemand dit probleem? Dit had ik de vorige keer zeker niet, toen werd de kleur van mn whiskey gewoon een stuk lichter maar niet dit. Heb ik misschien de plastic moer te strak aangedraaid?
Kun je een beetje aftappen en een duidelijkere foto maken?
De moer moet je inderdaad niet heel stevig vast draaien. Kool ontkleurt zou je zeggen, net als bij je eerdere filtratie. Vreemd geval.
Het ie niet heel goed te zien. Eigenlijk is het ongeveer dezelfde kleur als hoe t er in ging.
Ik heb pas 2 liter met dat filter gedaan en nu dus weer 2,5 liter. Ik zal nog ff een glas inschenken van hoe t er in ging, gelukkig heb ik nog een halve liter achter gehouden.
Links is ongefilterd en rechts wel gefilterd. Er is bijna geen kleurverschil wat op zichzelf al gek is. Ik zag t vooral in die 2 emmers dat de onderste emmer er wat anders uitzag maar misschien kleurt dat plastic wel anders.
Het koolfiltertje rook nog naar de whiskey van de week er voor en was nog beetje vochtig dus ik heb m niet weer opnieuw in water ondergedompeld. Had ik dat misschien wel moeten doen?
ik snap zowiezo eigenlijk niet hoe dit systeem werkt. Kan de alcohol ook niet door de washers heen sijpelen? Als je m te los aandraait kan dat volgens mij gebeuren daarom heb ik wel iets van pressie gegeven..
Volgens mij is er niets aan de hand. Kool haalt niet alle kleur eruit en dit filter is ontworpen om de vervelende smaken eruit te halen.
Door die washers sijpelt niets als je eea goed bevestigt. Om de paar keer moet je ze ook vervangen. Volgens mij moet je de koolpatronen niet bewaren maar kun je beter voldoende alcohol verzamelen om te filteren. Als ik 10 liter heb gooi ik het twee keer achter elkaar door het filter en dan gooi ik hem weg.
Je zegt ook onderdompelen maar je moet eerst een paar liter water door het filter laten lopen en dan pas de alcohol.
Ah ok! Dat zal ik voortaan anders doen. Dan ga ik dit er nog eens doorheen gooien en dat gooi ik m weg. Dank voor je reactie Erik.
het gele van die roggebrood whiskey heb je toch behaald na het op hout te leggen veronderstel ik ?
Ja heeft 4 maanden in een 3 liter vaatje gezeten en daarna nog paar weken in een 5 liter carboy op verschillende toastings blokjes Amerikaans eiken.
Ah ok! Dat zal ik voortaan anders doen. Dan ga ik dit er nog eens doorheen gooien en dat gooi ik m weg. Dank voor je reactie Erik.
Je kunt die uitgewerkte filters ook gebruiken als BBQ kool (zeker als er nog wat alcohol in zit 🙂 )
Ja heeft 4 maanden in een 3 liter vaatje gezeten en daarna nog paar weken in een 5 liter carboy op verschillende toastings blokjes Amerikaans eiken.
ik vroeg maar omdat je de ez ook kan gebruiken bij onverdund alcohol ... dan verlies je ook geen kleur