Best forum, ik ben Cees ("Boddo") en helemaal nieuw op het forum. Ik ben beginneling, heb nog geen materiaal, maar wil graag zelf Gin gaan maken. Kan iemand mij zeggen welk distilleerapparaat ik het beste kan kopen en welke overige materialen en ingrediënten ik hiervoor nodig heb!? Alvast dank voor jullie antwoorden!
Mvgr., Boddo (Cees).
Dag Cees, we hebben een speciaal voorstel topic. We vinden het fijn als je, je even voorstelt. Verder is er eenrecepten topic waar ook een gin recept in staat. Ik ben op dit moment bezig met authentieke Gin van 5 liter.
Gin is een drank van alcohol gestookt uit granen die bij een derde overhaal over bessen wordt gestookt . De industrie stook eerst alcohol met kolom installatie waarna met mengen en roeren de drank wordt gemaakt .. Wanneer je een goede gin wil maken kun je dit het beste doen op een alambiek / potstill type apparaat . Een beslag van granen laat je vergisten . Deze haal je na vergisten min 2 x over waardoor je een alcohol van hoog percentage hebt met aan zachte achtergrond karakter van granen . deze alcohol wordt dan nog een keer overgehaald via een kruiden mand , kruiden zak of secondair keteltje gevuld bessen , kruiden , zaden en ander fruit al na gelang het gin type / smaak