Oxi-clean nergens te krijgen, natriumpercarbonaat en natriumcarbonaat wel, maar wat wordt nu best gebruikt om een nieuw vergistingsvat te reinigen?
Bij brouwmarkt wel te krijgen, zoeken op "oxi". of beter bij brouwland, brouwmarkt reageert nooit op mails, als spullen verkeerd of niet wordt geleverd hoor je nooit meer wat..
en anders: Natriumhydroxide "ontstopper voor gootsteen", of spirtus...
Waar is het vat van gemaakt ?
Vergistingsvat: hier gekocht, materiaal?
Spiritus: is dat zoutzuur? Zou ik niet gebruiken: tast de vaatwand aan.
Brouwmarkt: bedankt voor info!
Ik maak de vergistingsvaten schoon met schoonmaak azijn en sponsje uitspoelen met water.
Ik maak ze schoon met de voorloop die ik anders weggooi verdund met wat water.
Heet water en wat soda . Daarna omspoelen en op zijn kop zeten te drogen . ( of in gebruik nemen )
na gebruik ook gewoon heet water , dubro of soda en daarna omspoelen .
Ook kun je vaten even met heet water en tablet sulfiet ontsmetten en goed spoelen . ( sulfiet doe ik alleen als vat heel lang in kelder opgeslagen is geweest .)
Waar koop je de sulfiet?
Ik denk dat De stookwinkel van Jan wel sulfiet tabletjes verkoopt .
of een van de andere bedrijven die producten voor brouwen , wijn maken e.d. verkopen .
Er is een verschil tussen reinigen en ontsmetten. Reinigen kun je met de hierboven voorgestelde middelen. Sulfiet is geen reinigingsmiddel maar een ontsmettingsmiddel. Eerst goed reinigen en ontsmetten voordat je je mash of wort of wat je wilt vergisten is aan te raden.
Ontsmetten doe ik met Starsan, dat hoef he niet na te spoelen en heeft een korte contacttijd.
p.s. Er zijn ook afwasmachine pillen of tabletten die ontvetten en ontsmetten
Waar een actief zuurstof en/of sulfiet inzit .
Die kun je ook gebruiken maar zijn erg prijzig om ketels en tonnen te reinigen .
Waar vind ik Star San? Ik heb vruchteloos gezocht in de shop hier?
Veel brouwwinkels hebben het standaard op voorraad. Ik heb het op de lijst van te bestellen producten staan maar dat kan nog even duren voordat ik het in mijn shop heb.
Nee, spiritus is geen zoutzuur!!
Spiritus is gedenatureerde alcohol: ethanol met een smerige smaak erbij, methanol erbij en een blauwe kleur erbij.
Hoy,
Normaal gebruik ik dreft ea., maar als mijn vergistingsvaten aangeladen of erg vuil zijn, Gebruik ik bpw.
https://www.brouwland.com/nl/onze-producten/reinigen/reinigingsmiddelen/d/pbw-five-star-1-8-kg-nl-fr
Grts.