Ik gebruik gewoon warm water met turbogist. Gaat altijd goed. Met fruit en graan haal ik er voor de zekerheid nog even een doekje door gedrenkt in alcohol uit de t500 naspoelen met water en gaan. 

Bedankt voor alle fijne inputs hier! Zal een bestelling plaatsen bij braumarkt en/of brouwland (dank aan de hier geleverde links!).

Ik was even vergeten erbij te zetten maar calgonit reiniger en sun voor glas spoelbakken in horeca zijn ontvettend en ontsmettende schoonmaakmiddelen wat ook heel goed bruikbaar is voor flessen , mandflessen , tonnen en gistvaten mee te reinigen . .
Bij macro en horeca groothandels te verkrijgen .

Bedankt!

Schoonmaken van gistingsvat of brouwketel: PBW (ontsmet ook).

Schoon gistvat ontsmetten: StarSan.

Kraantjes, rubbers etc schoonmaken/ontsmetten: In een teiltje met Oxi. PBW doet dit ook prima maar is veel duurder.

PBW is fantastisch spul om aangekoekt spul mee lost te weken.

PBW is een zeer goed reinigingsmiddel maar helaas geen ontsmettingsmiddel. (OXI is ook geen ontsmettingsmiddel maar dit terzijde).

StarSan is ook officieel geen ontsmettingsmiddel.

Je hebt schoon in verschillende gradaties met verschillende hoeveelheden micro-organismes: Steriel, gedesinfecteerd, sanitized (Nederlands woord? Iemand?) en gewoon schoongemaakt.

Voor je gistvat is sanitized goed genoeg en alle drie de middelen bereiken dat wel.

PBW breekt organische stoffen af en ook die van levende cellen. In de praktijk werkt het prima net als oxi en starsan.

Aangekoekte rommel weghalen gaat het best met PBW, starsan (of oxi) gebruiken als je vat nog niet schoon is helpt niet.

Puro oxi

Ik maak meestal/altijd direct na de vergisting het vat schoon. Zodra ik weer iets te vergisten heb spray ik het nog even in met een oplossing van Starsan en gedestilleerd water en laat dat drogen en soms is het nog vochtig. 

StarSan is ook officieel geen ontsmettingsmiddel.

Je hebt schoon in verschillende gradaties met verschillende hoeveelheden micro-organismes: Steriel, gedesinfecteerd, sanitized (Nederlands woord? Iemand?) en gewoon schoongemaakt.

 

Voor je gistvat is sanitized goed genoeg en alle drie de middelen bereiken dat wel.

PBW breekt organische stoffen af en ook die van levende cellen. In de praktijk werkt het prima net als oxi en starsan.

Aangekoekte rommel weghalen gaat het best met PBW, starsan (of oxi) gebruiken als je vat nog niet schoon is helpt niet.

Bedankt voor die uitleg! Mijn vrouw is apotheker en dus maniakaal op reinigen/desinfecteren ingesteld, met al de uitleg en argumenten die ik hier krijg zal ik nu op haar kunnen inpraten 😉

Voor schoon maken Star San HB Five Sta 236 ml(als het niet te vuil is).

Voor ontsmetten P3-Alcodes 1 l.

voor het ontsmetten van mijn flessen  gebruik ik starsan.

voor het ontsmetten van mijn emmers gebruik ik starsan of het ontsmettingsmiddel van stookwinkel. 

https://www.stookwinkel.nl/product/desinfectant-voor-brouwgereedschappen/

Ik maak meestal/altijd direct na de vergisting het vat schoon. Zodra ik weer iets te vergisten heb spray ik het nog even in met een oplossing van Starsan en gedestilleerd water en laat dat drogen en soms is het nog vochtig. 

Zo werk ik ook. Schoonmaken met PBW en voor een nieuwe vergisting Starsan. De rubbers, stop en waterslot in een badje met oxi.

Gewoon een zwakke dun chloor mengsel aanmaken en daarmee spoelen. Goed naspoelen met heet water. En voor gebruik nog eens spoelen