Ik hou mijn temperatuur op 55° met de T-500. Klein straaltje dat destillaat komt eruit, maar ik zit dik tegen de 93 à 94° abv. Gaat een pak trager dan je koelwater op 70°, maar als ik stook, neem ik er de tijd voor: in 't zeteltje naast je distilleerapparaat, filmpje kijken, boekje lezen, glaasje drinken ... de tijd vliegt voorbij.
En toch een vlammmetje onder je ketel en de keteluziek mis het maar ga het waarschijnlijk nooit meer doen nu ik elitair stook met de t500/granfather
Haha, vanavond effe terug naar de roots en haal ik de alambiek nog eens boven. Ik heb een 100% maismash die 19 dagen nodig heeft gehad om droog te gisten en die ondertussen gefilterd en geklaard is. Dit is mijn allereerste poging tot een Straight Corn Whiskey. Ben benieuwd wat het geeft ....
Mais zou ik ook wel eens willen proberen maar graan bevalt ook zag net een vol glas wodka jus naast mijn bed staan en ik heb er weer even geproefd immers s’ morgens is je smaak het beste. Toch? Alles voor het vak.
Vroeg begonnen is half gewonnen luidt het spreekwoord 🙂
Toch bijzonder op de ene of andere manier word ik er niet dronken van. Je zou kunnen zeggen dat ik een alcoholist ben maar zou dit met goedkope wodka nooit weg kunnen krijgen.
Ik drink de laatste tijd erg weinig, ik wil nog wat jaartjes mee. Maar heb gisteren overdag 2 borrelglaasjes Kirsch genomen, ik voelde hem toch wel binnenkomen. Het zal de ontwenning zijn.... Maar daardoor dacht ik wel weer aan een nieuw kirsch project 🙂
Ik drink de laatste tijd erg weinig, ik wil nog wat jaartjes mee.
Hahaha het moet niet gekker worden.
Ik drink de laatste tijd erg weinig, ik wil nog wat jaartjes mee.
Je weet toch dat als je dingen op alcohol zet, ze langer meegaan 🙂
Dat is wel zo 😉 maar helaas van heel dichtbij maak ik nu mee dat iemand die zijn levenlang teveel gedronken heeft op sterven ligt omdat het lichaam het opgeeft. Het is mijn broer die nu pas 49 is.... Dit is niet de reden geweest dat ik een beetje oplet de laatste maanden hoor maar het zet je wel extra aan het denken. Ben nu 4 maanden bezig met een gezondere levensstijl en ben nu ruim 15 kilo lichter en voel me erg goed.
Dat is naar om te horen. Overigens is het voor mij ook geen gewoonte om s morgens wodka te zuipen maar deze is zo neutraal van smaak dat je het bijna niet meer proeft. Smaakt gewoon als verse jus en reken er maar op dat het een flinke borrel was. Bij fabriekswodka had ik direct staan kokken. Maar vannacht had ik ook olie genomen en de stonedheid is helemaal terug en dat is wat minder want moet nog wel wat doen vandaag.
Ik kreeg gistermiddag te horen van de specialist dat mijn nierfunkties hersteld zijn en werken als die van een gezond iemand.Wel halfjaarlijkse check op leverkanker.
Jan, Ik mag vast namens iedereen hier je broer sterkte wensen met jou en je betrokken familie in het bijzonder want het is niet niks. Ik mag me uitroepen tot de minst zuipende moonshiner die het nu zit te vieren met een maaskantje. En Lummel, jij noemt het een gewoonte. Ik noem het traditie 😉 Ik weet wel dat als ik dit gedaan had met slijterij bocht, ik mogelijk al het hoekje om zou kunnen zijn geweest. Want om terug te komen op de discussie: waarom wordt ik van het een meer dronken dan van het ander: De wijze mannen van de alchemie laboratoria zijn er zelf nog niet uit als we googelen hierop. Mijn tip van de dag: pak je likeurtjes op feestjes en partijen en laat verder wat vaker een biertje naar binnen glijden. Cheers!!
Bedankt Nimrax!
En jij ontzettend gefeliciteerd met de goede uitslag van je nierfuncties. Dat is een feestje waard!
Jij ook thankx en sterkte man! Soms zijn wonderen echt de wereld niet uit.Cheers!!
Gefeliciteerd Nimrax heb er op jou advies maar een biertje op gepakt.
