Op de foto leek het net of de dephlegmator heel groot is, maar 25cm is een mooie maat.

Is je ketel niet te vol ?

Nope. Is een 20 liter ketel die in bovenstaand geval maar met circa 11 liter 50% alcohol gevuld was.

Gaat het koelwater ook van onder in de dephlegmator en komt het er boven weer uit ?

en hoe groot is de diameter van de ingang (cq slang) ?

Inderdaad, ingang water is onderaan. Slangdiameter binnenkant circa 8 mm...

Hoi Crispi. Je schrijft dat je je kolom van 60 cm vervangen hebt door een dephlegmator.

Voor het rendement is het beter om de kolom, met vulling, tussen ketel en dephlegmator te monteren. Ook zou ik het uit gaande warmere koelwater uit je eind koeler aansluiten op je dephlegmator. 

Ik heb helaas geen ruimte meer om de kolom er nog bij te monteren, tenzij ik de installatie op de grond zet, en dat zie ik niet zo zitten. Je laatste opmerking had ik ook al overwogen, en ga dit volgende stook zeker proberen...

Ai das jammer.

Misschien heb je nog wel ruimte om de dephlegmator boven in te monteren maar dan schuin zo als bij de ketel van oengabunga.

https://www.stookforum.nl/thread/sjaakies-automatische-stookketel/

Grt Erik

Als het doel is om alcohol te produceren die zo schoon mogelijk (hoog ABV) dan moet je de installatie op de grond zetten, de gepakte kolom er weer tussen zetten en daar de dephlegmator  boven. Dit is wat ik in de eerste reactie al opmerkte. 

Het koelwater van de dephlegmator moet je parallel zetten aan de product condensor. Je moet namelijk het koelwater individueel kunnen regelen. Als je het warme koelwater wil gebruiken van de product condensor, dan kun je een bypass over de dephlegmator zetten en het uitgaande koelwater kunnen knijpen anders kun je je dephlegmator niet meer regelen.

Ook gebruik je een koeler normaal gezien in tegenstroom. De weg van het koelwater gaat in tenoverstaande richting van de damp.

Schuin zetten is geen slecht idee. Die automatische ketel is echt wel nog enkele stappen verder. Mooi gedaan!

Inderdaad, je moet het water op de dephlegmator apart kunnen regelen via een bypass. Dat zie ik wel zitten. Volgende stook gaat op die manier zijn...