mijn eerste stook is een feit,met dank aan :

sjon die een hele dag heeft opgeofferd om mijn gezever en domme vragen aan te horen tijdens zijn uitleg

robbert,erik brouwmaat en alchemist voor de telefonische domme vragen van mij 🙂

ik heb als recept gebruikt : 21 liter water , 5,5 kg suiker , 3 eierlepeltjes baking soda en 1 zakje snake turbogist.

ik heb dit verstookt in de grainfather met de copperdome, het vermogen op 20% en de temperatuur op de copperdome net onder de 90 graden kunnen houden.

de eerste dag heb ik 2,5 fles van 700 ml kunnen stoken op 70%

de 2e dag 1 fles van 700 ml op 70% en 1 fles van 700 ml op 55%

daarna ben ik ermee gestopt en heb het restant uit de ketel in het riool gekieperd.

ik heb dus wat vragen en misschien kunnen de geleerden me er antwoord op geven.

de alcohol liep erg langzaan druppeltje voor druppeltje  , zette ik het vermogen op 25% dan liepen de druppels wel sneller maar volgens mijn redractometer ging het alc.. percentage snel terug.

is dit normaal ?

nu vind ik ook de alcohol wat chemisch ruiken, men zegt de doppen van de flessen los laten zodat ie kan ademen, maar hoelang dan ? de doppen zitten nu los erop (schroefdop)

 de laatste fles die ik heb opgevangen is 55% is dit normaal ?

kan ik straks alles bij elkaar mikken en herverdelen?

ik hoop dat er mensen zijn die me antwoord kunnen geven

groeten

ruud