Beste stokers,
Ik heb een aanbieding gekregen voor whiskymout doch vraag me af of 1 dit wel de goede is en 2 de prijs goed is. Ook voor jeneverbessen heb ik een prijs gekregen . graag jullie mening . Bijkomstig wat si de beste ?
Chateau Whiskey light is 15-25 ppm
Chateau Whisky = 30-45 ppm. Had ergens gelezen hoe hoger de ppm des te beter de smaak.
Enfin prijs voor 50 kg chateau whisky mout = 46.50 euro
prijs jeneverbessen = 31.15 euro/kg lijkt me veel ?
mvg, RenéR
Geen idee wat de mout betreft, maar de prijs van de jeneverbessen ligt aan de hoge kant.
De webshop waar ik mijn kruiden koop gaan ze 28,43€/kg ( https://www.pit-pit.com/jeneverbes-1.html )
In grote hoeveelheden tot 15€/kg ...
klopt had het daar ook net al gezien . Ben curieus wat de mout aangaat en naar het verschil in ppm. Bedankt Skoldt
René, waar koop je de mout? Bij brouwmarkt kom ik voor 50 kg op ongeveer € 70 (25 kg medium en 25 kg heavy peat). € 46.5 voor beide is dus een koopje.
ppm fenol duidt op het rokerige karakter van de whisky. Hoe hoger hoe meer rooksmaak. Of de whisky hierdoor beter is hangt af van de persoonlijke voorkeur.
DDM dit is het Webadres : http://www.castlemalting.com/CastleMaltingOrders.asp
In mout vallen de prijzen dan mee maar in kruiden en dergelijke niet.
Prijs heb ik aangevraagd en is 46,50 euro voor 50 KG af te halen ( 2 zakken van 25 KG)
mvg,
RenéR
Rechtstreeks bij de mouterij. Castle Maltings is in Henegouwen. Niet bij de deur. Voor mij een 100 km enkel. Voor mij dan toch maar brouwmarkt.
ja klopt is voor mij ook niet bij de deur maar heb zo iets van als het echt heel goedkoop zou zijn en er nog geintereseerden zijn kan men mss een palet laten leveren of iemand met een remorque of dergelijke een rit doen en de kosten delen. Bij een grotere hoeveelheid veronderstel ik dat de prijs nog iets zal zakken. Uiteraard moet ik eerst weten of de prijs echt wel goedkoop is.
de mout waar ik van spreek kosten bij brauwmarkt 39,95 euro voor 25 kilo dus 79,90 euro voor 50 kg wat toch veel meer is . Logisch want brauwmarkt koopt ze bij Castle Maltings.
Ben je zeker dat de prijs die je kreeg btw inclusief is ? Groothandels hebben namelijk de neiging om hun prijzen exclusief btw door te geven .... en het verschil met de detailhandel is vrij groot lijkt me ...
Goede vraag hummmmm nochthans weten ze dat ik privé persoon ben en geen bedrijf heb. BTW is dacht ik 6% niet ? 
Zoals ik zie zijn prijzen exclusief btw. Voor voedingswaren/plantaardig materiaal is inderdaad 6% btw van toepassing. Zo zie je ook onmiddellijk welke winstmarge detailhandel neemt op dergelijke zaken.
Die winstmarge van de detailhandel zie ik niet want ik betaal ook 1,00 de kilo. Als particulier betaal je waarschijnlijk gewoon markconform bij de fabriek ze gaan hun eigen leveranciers niet beconcurreren anders zeggen die ook val maar dood.
Ja lummel als ik bij de 46.50 euro 6 % btw bijtel dan kom ik op 49,29 euro dus ongeveer hetzelfde als jij 1 euro de kilo. maar als we zien wat brauwmarkt vraagt voor identiek dezelfde mout is er toch een verschil van 79,90-49.18 = 30,61 euro op 50 KG wat Skoldt dus bedoeld met de winstmarge. Iedereen moet uiteraard leven en ik kan me ook niet voorstellen dat brauwmarkt dat ginder gaat halen dus ze betalen ook nog de transportkosten . Als ik dan bij brauwmarkt bestel komt er ook nog transportkosten bij dus op zich komt het voor mij goedkoper uit en al zeker als ik ineens wat meer kilo's kan gaan kopen. Nu ben nog niet toe aan whisky stoken en als ik daar aan b egin zal ik wel zien dat ik heel veel tijd heb want een 100 kilo ofzo verstook je ook niet 1,2,3 denk ik. Het was maar uit interesse daar ik overal zo wat aan het zoeken ben waar ik wat het goedkoopst kan krijgen. misschien eens een optie om dergelijke dingen in 1 topic te kunnen plaatsten . Altijd leuk om te weten wie wat waar haalt en wat de prijzen zijn
pfff 100 kilo. Zelfs met de Grainfather zou me dat 15 uur continu maischen kosten en moet je 15 gisttonnen hebben en moet je 75 uur continu stoken.
Voordeel je hebt wel omgerekend 30 liter pure graangestookte alcohol van 92% (als je de t500 of grainfather hebt). Van dat idee krijg ik toch wel een een klein stijfje hahah.
Geen idee wat de mout betreft, maar de prijs van de jeneverbessen ligt aan de hoge kant.
De webshop waar ik mijn kruiden koop gaan ze 28,43€/kg ( https://www.pit-pit.com/jeneverbes-1.html )
In grote hoeveelheden tot 15€/kg ...
Ik koop mijn spullen hier, hoge kwaliteit voor een mooie prijs :