Ahh, handig... dank je
Ik wil de rum straks gaan stoken met mijn reflux maar vraag mij af welke pakking het beste is.
ik heb er nu de ceramische raschig ringen in zitten, zo laten ?, koper, rvs of niets ?
Bedoel je de t500? Ik heb 10 liter gestookt met de ringen erin en het smaakt heel lekker maar is niet te vergelijken qua smaak met een gewone ketel. Ik ben benieuwd hoe je het gaat doen en lees het graag, helaas heb ik deze week niet veel meer te stoken want alles staat te gisten. Hoe kom ik in godsnaam de week door.
Jawel, ik heb wel te doen bedenk ik me net. Heb 12,5 liter rum van gemiddeld ruim 50 % die ga ik zo overhalen. Kan ik straks mijn buurvrouw uitnodigen voor een moijito.
Fastback, in principe zou ik met een lege kolom werken, maar ik praat vanuit mijn positie. Omdat ik zelf beschik over een helm, zou ik die gebruiken en geen kolom.
Maar nood breekt wet en zul je in jouw situatie m.i. zoveel mogelijk smaak dienen te behouden. IK kan je met dit advies geen garantie geven.
Dat is te plannen Lummel elke week een een vat laten gisten dus met 2 vaten om en om heb je elk weekend een vat te stoken. 2 weken voor een vat incl klaren en tussendoor overhalen ben je elk weekend bezig toch of nie.
Iummel, ik ken de t500 niet maar kan je de packing er niet gedeeltelijk uithalen?
Zoals ik het begrepen heb, eerste run snel om de wash naar 40% te krijgen in potstill. Daarna die 40% door een kolom en cuts maken…. Ik ga maandag stoken maar twijfel wat te doen….
Hoy,
je kunt van de T 500 reflux kolom de reflux ook uit schakelen door de koeldarmen anders aan te sluiten, staat beschreven in de handleiding, dit moet je doen als je water wil destilleren, heb ik al gedaan mischien een idee om rum te stoken.
Grts
Hoi Pino, heb jij al een keer overgehaald ik ben er nu mee bezig. Althans, ben ik van plan maar ik word hier op het forum iets teveel bezig gehouden door deze of gene. Zometeen heeft mijn buurvrouw geen moijito.
Vanaf nu alleen maar on-topic, geen steken onder water of ik moet weer hele lijsten met onzin gaan verwijderen.
Dumo dat is een goede tip, wie kan dit eens proberen?
De darmpjes zijn van verschillende dikte zal even hobbyen worden voor wie het gaat proberen.
@lummel ik heb geen T500 maar het principe is hetzelfde, ik denk ook dat de ringen er niet zoveel smaak van af zullen houden.
en als ik wat sneller stook krijg ik vanzelf een lager percentage alcohol en verwacht dan ook wat meer smaak mee te krijgen.. gewoon maar proberen denk ik
ik heb er ook al aan gedacht om het koelwater niet door mijn reflux te laten lopen.
ik kan de slang gewoon los halen
Het volgende gesprek is deels gekopieerd uit een ander topic, maar zeer relevant voor deze.
Door Hillbilly:
De rum loopt nu. 20 min in volledige reflux gestaan,toen water geknepen. Op laten lopen tot 77 graden en 110ml voor loop getapt,weer meuren!!!! Wordt er gestoord van…
Daarna 100ml op 78-79 graden gepakt en de reflux dicht gezet. Hij loopt hard, 86% alcohol bij 80 graden.
Nog steeds dezelfde vreselijke klote lucht..
Hoe is het mogelijk!!??
Alles glas helder en stabiel. Ik weet het echt niet meer. Ruikt precies als die suiker wash.
Geen spoor rum geur te ontdekken.
Baal vreselijk
Door Hillbilly:
Eindelijk die lucht weg!
Pfff. Zit op 85 graden, 75% alcohol en dit ruikt en smaakt naar rum.
Toch een beetje blij..