Meldingen
Alles wissen
3 april 2025 20:46
Hoi,
ik heb een ding… ik maak een chocoladelikeur van pure (62%) chocola. Deze wordt gesmolten, dus vloeibaar aangeleverd! Hoe houd ik dit nou vloeibaar? Het mag niet meer stollen. Wie heeft het antwoord!
Groet,
Tamara
2 reacties
3 april 2025 22:23
@tamaravermulst gecondenseerde melk blikje erdoorheen kloppen.
Maar makkelijker is vanhouten cacao poeder gebruiken . Gecondenseerde melk , suiker alcohol , klein vanille boontje en eventueel klein beetje espresso erdoor . En uiteraard alcohol 72 %>
