Nou Remy, vorige week vol ijver begonnen. Deze keer lavendel. Had netjes sudderplaatje op de gasvlam, maar het lijkt wel of ik geen kruiden moet distilleren. Alles ging goed, kwam ook wat destilaat uit de ketel, tot opeens de damp uit de zijkant tussen pan en deksel kwam. Afdichtingsrubber kapot. Hele berging rook paar dagen heerlijk naar lavendel. Maar nog steeds geen etherisch olie. Nu sta ik in dubio, voor dit type pan is de afdichtingsring best duur maar een ander keteltje ook. Weet het even nog niet.

Wat Robbert al aangaf, het ligt ook aan het type olie wat je wilt destilleren, een voorbeeld is wanneer je een extract uit pepers zou willen hebben. Capsaïcine bijvoorbeeld wat chilipepers pittig maakt heeft een kookpunt van rond de 190 graden, dan heeft met alcohol of water stoken geen zin om de stof als destillaat te krijgen. Wel hou je deze over in de kolf.

Ik weet niet of je op dit ogenblik al iets op het oog hebt wat je als eerste wilt gaan maken. Dan wil ik best even verder kijken om beter advies te geven.