Goedemorgen stokers,
Ik zou graag een redelijk kleine batch whisky willen stoken. Ik heb het recept en de materialen, echter vind ik het tricky om nu al een stookinstallatie aan te schaffen.
De vraag luidt: kan ik eventueel bij één van jullie mijn batch stoken? Uiteraard tegen betaling en met een deel van het eindproduct als gift. Ook wil ik het helpen schoonmaken en dergelijke. Ik heb redelijk weinig ervaring dus zou ook graag meer willen leren van de alambiek stookketels als iemand die heeft.
Alvast bedankt en groet!
Sergio
Het thuis distileren van kleine hoeveelheden is al een discussie punt en uitsluitend uit drank waar op acceins is betaald een gedogen .
Distileren voor een ander is bij wet verboden .
Daarnaast het aan anderen vragen ook al is het tegen betaling of weder dienst is aanzetten tot het begaan van overtreding .
Ook dat is niet verstandig te doen..
het lijkt mij verstandig dat je eerst zelf gaan kijken bij ander misschien hoe dingen werken en dan zelf een keteltje aanschaffen .
En uiteindelijk is het maken van Whiskey's zeer eenvoudig ook het destilleren daarvan .
( Daarom wordt het ook zoveel gedaan )
Dus ook een leuke oefening voor beginners .
Hey Robbert,
Thanks voor je reactie! Dat begrijp ik inderdaad. Ik heb het bij een paar vergunninghouders geprobeerd maar die hebben er geen tijd voor, vandaar dat ik hier kwam.
Wat je zegt is inderdaad waar, een keer kijken en erover leren is niet zo’n slecht idee. Ik weet niet of iemand daarvoor openstaat?
Een keer meekijken ipv je eigen spul stoken bij een ander is misschien beter haalbaar.
Anders is zoiets misschien een optie:
https://tokbarneveld.nl/workshop-whisky-maken/
Wellicht zijn er meer die zoiets aanbieden.
Er zijn diverse die daar wel voor openstaan .
(Na corona )
TokBarneveld staat ook nog op mijn lijstje. Een idee voor een groepsuitje vanuit dit forum?
#sergio1323 , ik weet niet of je een van de tiny project filmpjes hebt gezien maar na het corana gebeuren zal ik vast nog wel een keer zo een fimpje maken .
Je bent welkom om er ook bij te zijn .
Hoi Sergio1323, als de wereld het weer een beetje toelaat mag je bij mij ook komen kijken. Ik ben nog maar een beginnend stoker, maar toch. Ik stook op een zelf in elkaar gezette koperen ketel(15 liter) . Gasbrandertje er onder en meerdere mogelijke colommetjes erop.
Mick,
Bedankt! Goed idee om daar binnenkort te gaan kijken..
Ik heb je kanaal net ontdekt, super zeg! Echt tof om te volgen, ben alweer een stuk wijzer. Ik ben er graag een keer live bij!
Hey Bewust, Klinkt goed! Zelf een ketel in elkaar zetten zit ik ook over na te denken. Thanks in ieder geval! Hopen dat het allemaal binnenkort voorbij is..
Je bent welkom om eens te komen kijken .
ik doe dit ongeveer 40 jasr . misschien kan ik je nog paar tips en handigheidjes laten zien ..
Hi Sergio,
Ik zit exact met hetzelfde issue. Zelf ben ik liefhebber van wodka / rum / whisky en het lijkt mij te gek om hier zelf hobbymatig mee aan de slag te gaan.
Ook ik vind het nogal tricky om alles direct aan te schaffen en wat moet ik dan precies aanschaffen? Wat dat aan gaat ben ik een echte beginner. Maar iedereen is ooit begonnen! Graag zal ik daarom ook een keer meekijken bij het stoken om zo kennis op te doen en te kijken of dit iets voor mij is.
Mocht er iemand zijn die het leuk vindt zijn kennis te delen en mij en wellicht ons beide tegelijk door het proces mee te nemen hoor ik het graag!
Zelf kom ik uit Den Haag maar ben ook zeker bereid om hiervoor te reizen! Eventueel ben ik ook bereid hiervoor een vergoeding te betalen!
Na de corona als ik weer bezig ga zijn mensen altijd welkom om een mee te kijken .
hoi sergio
kijk een op youtube bij stooktv daar kan je ook wat opsteken
zijn mooie fimpjes en ook in het nederlands
mss een idee
