Piet

Ik gebruik hem in het najaar om appelsap mee te maken, gaat allemaal veel sneller.

Sjon, krijgt de hond ook een druppie?

Mijn vrouw zei in het begin als ik overdag dronk, dat ik een alcoholist zou worden Ik drink ook vaak van alles door elkaar. Als we vis eten: een biertje of een wijntje, vis moet zwemmen. Op een drankj...

Jan, 50 jaar is toch nog lekker jong.

Jan, waar ongeveer heb je de wijngaard en bewerk je die zelf met alles wat daar aan vastzit?

Hai Jan, ik had nog wat van deze Luxemburgse "Champagne" staan. Toen ik nog werkte (ik was internationaal ambtenaar) was 65% van het personeelsbestand Belgen en Luxemburgers. Door de directie werd e...

Jan2, een soort Belgische champagne als die bestaat? Ik weet wel dat Luxemburg zoiets wel maakt, alleen mag de beschermde naam Champagne niet worden gebruikt.

Toevallig bezit ik een sappan die het pure sap scheidt van de (passie)vruchten. Het bespaart je een hoop werk en je kunt daarna direct beginnen met het vergisten. Zie: Als je even verder kijkt op he...

Met 1 á 2 theelepels suiker p/liter gaat de scherpte eraf. Eventueel een paar uurtjes verouderen op 50 á 55 graden en daarna een weekje laten rusten.

Hai Chris, ik ben toch blij dat je komt ondanks je rug en knie. Pas wel op met drinken als je terug nog een eind moet rijden, je moet ook weer heel thuiskomen. Kan je vrouw ook autorijden?

Patrick, ik heb hier geen verklaring voor, je kunt evt de jouw bekende leverancier hierover bellen. Ik heb pas nog met precies dezelfde gist mijn stookwijn gemaakt zonder problemen. P.s. was het totaa...

Je bent dus een liefhebber..............................................van een glaasje

dumo, ik heb alles door Google Translate gegooid, dus niet gecorrigeerd en zal het dus niet foutloos zijn.

dumo, je hebt kans dat de gist gefrustreerd raakt als je voor het bottelen er nog gist bijgooit. Er zit altijd nog voldoende gist in de appelcider om CO2 te vormen wat je op de bodem kunt zien als je ...

Jack, schaam je, dat had ik ahum van jou niet gedacht.