maart229

@mccorner bedankt Voor je reactie. doe je beide runs op dezelfde temperatuur? Of verschillend? En welke temperaturen houd jij aan? En als je verdunt, krijg je dan je 2e run netzoveel alcohol er uit...

@riesjaar bedankt voor je antwoord, handig filmpje indd. Welke gist vind jij zelf het best ?

Goedemorgen. ik heb zojuist eindelijk voor het eerst m’n t500 aan het werk gezet. Na een goeie 2,5 week waren ik en m’n 25L wash van water suiker en turbo gist er klaar voor. Heb de wash overgeheveld...

Goedemiddag allen, ik ben zojuist begonnen met het overhevelen van m’n wash vanuit de gist emmer naar de t500. Nu ben ik met overhevelen wat bang dat ik iets van de dode gistcellen onderop mee hevel. ...

@arie1978 hoe is het afgelopen met je stookwijn ? ben benieuwd naar je ervaring en resultaat

@odevie ik had hem begrepen haha! hoeveel bakkersgist gebruik jij dan voor een wash van 25l?

@drankdier Duidelijk, ik blijf gewoon geduld hebben. gelukkig kan ik ook niks anders aangezien ik nu op zee zit haha. ga hem 3 keer stoken. ik ben benieuwd wat het resultaat word. wil van deze alcohol...

@alchemist Het gaat tot nu toe inderdaad voornamelijk om het maken van limoncello. andere likeuren en lekkerheidjes ga ik me zeker nog in verdiepen. als eerst die alcohol maar gelukt is, dan kan ik he...

@drankdier bedankt voor je antwoord. Betreft die wash, de volgende ga ik zeker aanmaken met 5kg suiker en dan met bakkergist. De SG heb ik gemeten na 7 dagen, toen was hij nog 1045. hoeveel hij nu na ...

@odevie Bedankt voor je uitgebreiden antwoord. Mn volgende wash ga ik zeker met bakkersgist proberen. De 2 washes die ik heb staan met turbogist en 8kg suiker zie ik maar als een goede leer. ik hoop d...

Hallo allemaal, na lang twijfelen en lezen toch besloten om ook zelf aan de slag te gaan. Ik heb een T500 aangeschafd met een RVS reflux koeler. Voor nu is mijn plan om alleen zuivere alcohol te maken...