OptiCase

@whico bij de eerste overhaal haal je sowieso een lager alcohol percentage dan bij je tweede overhaal. Dus op zich hoeft dat niet erg te zijn. Waar stook je in? Als je direct bij je eerste overhaal ee...

@robbert ik denk dat ik dat voor mijn eerste spirits ook maar ga doen!

@Robbert het is gelukkig niet azijnachtig maar echt iets zurig. @Harryd1969 ik heb de peren niet tot moes gemaakt, maar meer flink gekneusd. Hier geen extra suiker aan toegevoegd. Dus het is wel een g...

Even een vraag van een beginnende stoker, Ik heb drie 25l vaten staan waarin een perenwash aan het fermenteren is. (nu 2 weken aan de gang al) Bubbels komen zo om het kwartier uit het waterslot en zie...

@Robbert, waar zoek jij onder op Amazone? ik krijg ze daar niet zo snel gevonden

bedankt voor de reactie allen!

Heeft iemand toevallig ervaring met deze rijpingsvaten van Badmotivator Legacy barrels? Ik kom ze veel op internet tegen in vlogs maar in Europa zijn ze helaas niet te verkrijgen. Misschien weet ieman...

Dank je Robbert! Kun je iets zeggen over de smaakontwikkeling van de drank als het op kastanjehout lagert of walnoot doppen?

Dank je Robbert! Kun je iets zeggen over de smaakontwikkeling van de drank als het op kastanjehout lagert of walnoot doppen?

Beste lezers, Van het weekend 3 25l vergistingsvaten bereidt voor mijn Eau de Vie van peren. Wat heb ik gebruikt: per vat, 7 kilo Triumph (lekker melig en zacht) 3 kilo Conference (melig). Hier een Fr...

Als nieuweling mij even voorstellen. Kees is de naam uit het mooie Westfriesland. Sinds kort in het bezit van een 10l alambiek om vooral lekker mee de oefenen en leering te trekken uit het stook vakma...