-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Verhouding suiker en water" – 3 jaren, 3 maanden geleden
@lambik bij een hoge brix waarde wordt het moeilijker
Voor organismen om te functioneren. .
Boven de brix van 70 kunnen micro organismen niet overleven. .
Heel veel gisten hebben al moeilijk om te overleven bij een brix waarde van 25.
