Activiteit

Hi Robbert
Bedankt voor recept.  Lijkt me interessant. 
Citroen+Anijs+Dragon Combinatie
Ga ik eens proberen.
Heeft die drank een naam ?
 

Ik hoop dat ik snel goed heb omgerekend van gallons recept , Per liter alcohol 100 proof   (+/- 50 % ) 12 gram VERSE dragon. Zest van 2 limoen en van 2 citroenen. Anijs zaden  15 gram . Venkel vers…   Meer lezen»

Hi Robbert Eerst en vooral  :  hoop het beste met je gezondheid.  Hoop geen problemen met de lever 🙂 Genoteerd voor de kruiden.  Zal in de vakantie eens in de bergen gaan plukken. Op voorhand dank voor recepten met dragon. …   Meer lezen»

@psycat ik ben begonnen met destilleren juist om absint te maken . Door de jaren heen al heel veel oude recepten van voor 1912 gemaakt. Absint Recepten uit verschillende streken.  Genepi maak ik bijna elk jaar . Ik heb nu…   Meer lezen»

Ja ik heb diverse recepten uit de ‘ oude doos” met o.a. Dragon .  Ik heb niet alles in mijn hoofd dus moet ik even voor je naslaan. Dat wordt later deze week of volgende week  . Zit wat met…   Meer lezen»

@robbert ik heb de  Alquitara 1.5 liter aangeschaft, nu wil graag weten wat de minimale ketelinhoud mag zijn, kan ik bijvoorbeeld de ketel vullen met 0,5 liter.wil namelijk graag experimenten met kleinere volumes 

Robbert,
Vraagje over Dragon. 
Heb je in je oude recepten een (alcoholisch) drankje dat op basis van dt kruid gemaakt is ? 
Het heeft een anijsachtige smaak dus per definitie wel nuttig om mee te gaan experimenteren
 
 

“Alsem Uit noord Frankrijk, België, Nederland, Denemarken grootste deel van Duitsland is eigenlijk gewoon te slecht voor een goede absint of iets dergelijks van te maken. ”   Hi Robbert,   Ik kweek Alsem (Arthemisia Absinthium) in mijn tuin in Belgie….   Meer lezen»

@psycat het zijn allen kruiden uit bijvoet familie. Genepi wordt meestal als ook genepi drank verwerkt met uitsluitend wat toegevoegde vanille. Absint is een kruiden drank met meerdere recepturen.  Van oudsher enkelt venkel alsem en anijszaad . De alsem hoort…   Meer lezen»

Bedankt allemaal, ik heb gekozen voor de electrische Brewferm ketel waar verder geen toetsers en bellen aanzitten, verwarmt en houdt temperatuur vast.
Het experimenteren gaat beginnen.

Hi
Misschien dient het vermeld te worden dat iedere opvulling van een kolom, steeds een verhoogd risico betekent.  Oppassen met schuimende wash die kan opborrelen en de kolom verstroppen.
Niet echt gezond tijdens het distilleren.
 
 

Brenner ik heb precies dezelfde keramische steentjes gebruikt in de kolom ,met succes om een hoge alcohol percentage te krijgen.
Het voordeel van koperen zadels leek mij omdat ik koperen ketels hebt te verwaarlozen. 

@elflitso aha, thnx voor de toevoeging

@murmillo Als je een dynamisch elektra abo hebt of zonnepanelen kun je het in deze tijd ook nog goedkoop doen! :-))