-
HansvV posted a new topic "Voorstellen" – 1 jaar, 2 maanden geleden
Dag, ik ben Hans. Woon in de Hoeksche Waard. Ben al heel lang bier aan het brouwen, met wisselend succes (maar soms wel érg lekker). Daarnaast veel wijn gemaakt (grote tuin met veel fruit). Ook met wisselend succes, en als… Meer lezen»
-
Brewery61 antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen….." – 1 jaar, 2 maanden geleden
@walster-slokje Ik zou je dolgraag op gang willen helpen, maar woon in regio Rotterdam. Is net even te ver uit de buurt 🤔 maar er wonen vast wel enthousiaste leden in jouw omgeving!
-
Walster slokje antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen….." – 1 jaar, 2 maanden geleden
Goedendag Ik wil graag beginnen met zelf stoken Ik maak al jaren likeuren op basis van fruit van eigen bomen en gekochte jenever, voor eigen consumptie en om voor een verjaardag weg te geven (Kleinschalig) Dat lukt redelijk Graag wil… Meer lezen»
-
Twisted vind forumbericht "scherpe smaak aan de alcohol" – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Twisted vind forumbericht "scherpe smaak aan de alcohol" – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@twisted klopt dat is hetzelfde.
-
Brewery61 antwoordde op het onderwerp "Stoken met anijs" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@mccorner Dank je wel.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Stoken met anijs" – 1 jaar, 2 maanden geleden
Ik maak regelmatig ouzo in mijn kopiëren alambiek en stook daar ook rum in. Kwestie van goed schoonhouden op de door Robbert aangegeven manier.
-
tokio69 vind forumbericht "Limoncello" – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Twisted antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@robbert is natrium bicarbonaat hetzelfde als gewone baking soda?
Dat krijg ik namelijk te zien bij mijn Google poging. 😆 -
Twisted posted a new topic "Gist stopper." – 1 jaar, 2 maanden geleden
Hey allemaal, Ik wil binnenkort een 10 liter Mede gaan maken. (Honing drank) Nu heb ik al veel van jullie gelezen op het forum over het maken hiervan, maar 1 ding is me niet duidelijk. Als de mede is uitgegist,… Meer lezen»
-
Twisted antwoordde op het onderwerp "scherpe smaak aan de alcohol" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@robbert thnx, ik ga het inderdaad eens proberen met een graanbeslag.
-
Twisted vind forumbericht "scherpe smaak aan de alcohol" – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Twisted vind forumbericht "scherpe smaak aan de alcohol" – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Twisted vind forumbericht "scherpe smaak aan de alcohol" – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Brewery61 antwoordde op het onderwerp "Stoken met anijs" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@robbert Ik neem je raad ter harte. Thanx.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stoken met anijs" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@brewery61 voor grote ketels waarbij reinigen lastig is kun je beter uitkijken met deze smaken . Gewoon ook zorgen dat je ook overal bij kan met schoonmaken. Alles goed nalopen.! Ik maak al meer dan 40 jaar absinthe , anisette,… Meer lezen»
-
@ndré vind forumbericht "Even voorstellen….." – leuk 1 jaar, 2 maanden geleden
-
Brewery61 antwoordde op het onderwerp "Stoken met anijs" – 1 jaar, 2 maanden geleden
@robbert Dank je wel voor de info!
De waarschuwing van destijds klopte dus wel… -
Twisted antwoordde op het onderwerp "Basis mede" – 1 jaar, 2 maanden geleden
Wanneer kan je de mede dan zoeter maken met honing als je geen giststop gebruikt? Of zal de mede dan opnieuw gaan gisten? Er zitten vast nog gistcellen in. begrijp ik dat je de mede 18 mnd in de gistfles laat… Meer lezen»
- Meer laden
