Activiteit

@prutsstoker natriumbicarbonaat is een product wat geur ,kleur en smaak jan reduceren. Hoewel het met een normaal suiker beslag onmogelijk is bijsmaak te hebben gebeurt het bij sommige stokers door toch gebruik van inferieure gist of andere foute producten of…   Meer lezen»

Vandaag heb ik het geprobeerd. Eerst een half litertje water gestookt en opzij gezet. Daarna de oplossing van natriumbicarbonaat (1 liter water, 1 eetlepel bicarbonaat, 2 theelepels azijn) in de koeler en zwanenhals een uurtje laten staan. Goed gespoeld. Dan…   Meer lezen»

@rinus55 ik trek gelijk maar een fles open want ik krijg trek van die vragen van jullie 😉 Proost.

@rumo leuk thnx

@murmillo niet zo moeilijk overal verkrijgbaar bijv. :
https://www.bol.com/nl/nl/p/bal-vorm-4-grid-siliconen-ice-cube-maker-ijsblokjes-voor-ronde-ijsblokken-whiskey-cocktails/9200000105374127/

@rumo het ziet zelfs lekker uit hhahaha topper

@rumo hoe kom je aan zon bal?

@rumo klopt! Dit hebben we samen al eens berekend. Maar ik blijf gwn heel nieuwsgierig hoe deze qua smaak word. Ik houd je op de hoogte aangezien deze op de twp komt en niet op fles.

@rinus55 gewoon wat vers fruit wat ik over had cranberry, blueberry, raspberry. Maar ook gaat er weleens citroen of limoen ofzo in. Maar de donker rode passen wel goed bij de druiven cider.

@rumo ziet er goed uit, wat voor vruchten in die bal?

@rumo, een goed idee van je om   het alcohol percentage trapsgewijze per week te verlagen. Alweer wat bijgeleerd.

@murmillo concentraat is natuurlijk belangrijk voor de smaak maar de hoeveelheid suiker is dan weer belangrijk als je het als bottelsuiker gebruikt. Met de Ah versie had ik met 0.5/25l uitgerekend dat er bijna 10 gr. suiker per liter cider…   Meer lezen»

@rumo prachtig!