dat idee alleen is al gaaf! Plan van aanpak zodra je fenoeg druiven hebt is het plukken, persen, en natuurlijk vergisten om te kunnen stoken?
afwachten wat opbrengst van die struiken is en ook of ze overleven .
Tot nu toe lijkt het dat ze de kofferbak trip hebben doorstaan .
Voor 5 liter cognac is ongeveer 28 - 30 kilo druiven nodig .
Dus moet ik stekken en zal ik echt nog een paar jaar nodig hebben .
hoewel " wie het kleine niet eert is grote niet weart " dan van 2 stokken en 0,7 liter zou ook wel welkom zijn ..
Zo.. dat is behoorlijk wat kilos. Had ik eerlijk gezegd niet verwacht dat zoveel nodig zou zijn. De druiven groeien vast snel genoeg met wat goede onderhoud, dus zal vlot genoeg gaan
Cognac, heerlijk! Ben geen plant deskundige maar denk wel dat je winst kan halen met je terrarium. Ben benieuwd hoe alles gaat verlopen.
@Rick het hangt af van druiven soort en hoe goed seizoen er is . Er gaat 5 tot 8 kilo druif in 5 liter .
Voor cognac zit je min X 4 van dat + wat bij rectificatie weg gegooid wordt .
5- 8 kilo in 5 liter wijn dus
Robbert ik heb een beetje gekeken naar welke druivensoorten geschikt zijn voor het cognac maken. Helaas is het merendeel niet in Nederland te verkrijgen neem bijv de ugni blanc die is ook nergens te vinden in plant/struik vorm. Zijn er nog soorten die jou zo te binnen schieten welke ook goed in Nederland gedijen?
Sorry ik weet niet meer uit het hoofd alle 9 geoorloofde soorten . De ugni blanc is wel de bekendste . De soorten die ik zelf wel eerder heb gehad zijn die die ik nu heb , de Jurançon maar ook de semillon en de montils heb ik gehad .
Er is lastig aan te komen je moet iemand ze laten meenemen uit frankrijk .
Druiven als decoratie gaat vaak wel in nederland maar om ze tegen ziektes te beschermen is vaak wel beetje probleem .
voordeel is dat ik hier op kleigrond woon en het winderigste deel van nederland .
Door veel kalk te gebruiken en de van wijn planten oeps stokken goed de vertakkingen op rek te zetten waardoor goed de wind erdoor kan heb ik eigenlijk erg weinig problemen gehad . ( afgezien dat mijn beesten mijn vorige hebben opgevreten )
Een toog waar een plant overheen groeit is vaak dat takken en bladeren te dicht op elkaar zitten waardoor toch sneller schimmel , meeldauw e.d. Ontstaat .
Goed insnoeien zodat het mooi open groeit , goed op de zon het liefst op plek waar weinig of nooit schaduw is en zeker nooit tegen een stenen muur . Min 30 centimeters tussen plant , muur of schutting houden .
En niet lang wachten als je iets vermoed te zien wat niet goed lijkt .
bij vermoeden spoot ik met een schone Glassex spuit koude sterke thee over de planten . tannine gaat schimmel zooi tegen .
ach ik ben niet echt een planten freak maar met het kleine beetje wat ik erover weet heb ik altijd wel leuk resultaat gehad . Tot mijn twee reuzen schildpadden de druiven lekker vonden en bij de grond maar begonnen met vreten de rest kwam naar beneden . ( ik heb de beesten nog maar ik hou er nu rekening mee ? )
Ja de negen soorten welke geoorloofd zijn in de cognac streek zijn alle niet te verkrijgen in Nederland viel me al op. Dat zal dan geregeld moeten worden uit Frankrijk. Goed excuus om weer een keer naar Frankrijk te mogen gaan ?.
Ik heb de mogelijkheid om de druiven te kunnen planten in lichte klei, met de hele dag zon erop en er kan een goede bries doorheen waaien. Ben van plan een paar palen te slaan en daar draden horizontaal tussen te spannen en zo de struik te kunnen geleiden. Goed kalk geven en bij problemen sterke thee spuiten dus. Super adviezen Robbert!
Hahaha denk niet dat ik last ga hebben van twee reuze schildpadden? maar kan me voorstellen dat als ze beginnen met knabbelen het snel afgelopen is met je druivenstruik
So Happy , er komen knoppen in de Jurançon struikjes. .
Ziet er goed uit. Vol verwachting klopt ons hart. Het duurt nog een paar jaar, maar veel succes met de druiven.
Kijk eens aan, mooi begin.
Zit nog te wachten op paar cognac druiven planten uit frankrijk .
vanwege corona weet ik niet of het nog wat wordt .
maar deze doen het dus ga ik ook afleggen voor stekjes als het zover is .
Leuk zeg! Echt gaaf om te zien hoe alles weer begint.
Mooi Robbert!