Meldingen
Alles wissen

Brouwen in de Grainfather Conical Fermenter

Pagina 13 / 28

munckerik
Berichten: 5137
Topic starter
(@munckerik)
Lid
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Je zou het bijna vergeten maar we waren aan het brouwen in de conical fermenter.

We zijn 6 dagen onderweg en de fermentatie is nagenoeg stilgevallen. SG is met 38 punten gedaald dus 38 x 0,13125 = 4,9875% alcohol. Daar komt straks, vanwege de hergisting op fles, nog een klein beetje bij dus niet gek voor een biertje waar ze zelf 4% over opgeven.

Net nog wat gist afgelaten. Ik heb geen idee welke gist ze er hebben bij gestopt maar het is (denk ik) geen gist die een lekkere dikke koek vormt.

De geur is zeker niet verkeerd.

 

 

 

 

Beantwoorden
Berichten: 6780
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Als het al lekker ruikt komt het vast wel goed. Ik ben heel benieuwd. Stond er op de verpakking helemaal niets over de gistsoort?

Beantwoorden
munckerik
Berichten: 5137
Topic starter
(@munckerik)
Lid
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Nee daar stond enkel Beer Yeast op. Een zilverkleurig zakje met zwarte tekst en volgens mij niet eens een houdbaarheidsdatum. Zal wel een uit de de Mangrove Jack's lijn zijn. Ik dacht eerst nog, zo'n klein zakje is vast niet voldoende. Ik had e.e.a. ook niet ik de koelkast bewaard dus verwachtte er niet veel van maar hij is echt goed bezig geweest.

 

Beantwoorden
Berichten: 100
(@marco)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Spullen binnen gekregen vandaag fermenter gelijk gespoeld met pbw en daarna met starsan.Slangen aangesloten een vergiste neipa erin om te coldcrashen .Pomp in de vriezer in een alcohol emmer gedaan temperatuur op 4 c ingesteld controller geeft aan dat hij koelt ik kijk naar de retour slang komt niks uit .Grrrrr heb ik weer .

Beantwoorden
Berichten: 4146
(@lummel)
Famed Member
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Spullen binnen gekregen vandaag fermenter gelijk gespoeld met pbw en daarna met starsan.Slangen aangesloten een vergiste neipa erin om te coldcrashen .Pomp in de vriezer in een alcohol emmer gedaan temperatuur op 4 c ingesteld controller geeft aan dat hij koelt ik kijk naar de retour slang komt niks uit .Grrrrr heb ik weer .

Ja is zwaar kut maar je bent in ieder geval niet de enige en vergeet niet " gedeelde smart is halve smart". Of het je helpt weet ik niet. Maar misschien loopt het al en ben je blij. 

Beantwoorden
Berichten: 100
(@marco)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

Heb een andere pomp in de vriezer gegooid alleen die wordt nu niet aan gestuurd door de grainfather

Beantwoorden
Berichten: 6780
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Dat is raar, maakt de pomp wel geluid? Staat de fermenter op ongeveer gelijke hoogte of staat deze veel hoger dan de vloeistof in de vriezer? Iemand dit al eens meegemaakt?

Beantwoorden
munckerik
Berichten: 5137
Topic starter
(@munckerik)
Lid
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Heb je het pompje goed aangesloten Marco? Er zitten een aantal in- en uitgangen op. Wat ook belangrijk is is dat het pompje helemaal ondergedompeld is wanneer je hem inschakelt. Schakel je hem eerst in en dompel je hem dan onder dan pomp hij niet. (Tenminste bij mij deed hij dat niet).

Hoogte maakt niet uit Jan, mijn pompje stond minstens een meter lager dan de fermenter.

 

Wellicht ten overvloede:

 

Beantwoorden
Berichten: 6780
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Hoogte maakt niet uit Jan, mijn pompje stond minstens een meter lager dan de fermenter.

Ik las laatst ergens dat iemand met een vijverpomp moeite had een hoogte te overbruggen, goed dat dit pompje daar geen moeite mee hoeft te hebben. 

Marco, wil je hem nog eens goed proberen? Anders ruilen we hem natuurlijk gewoon om!

Beantwoorden
Berichten: 100
(@marco)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

pomp maakt geen geluid aansluit filmpje had ik vooraf al gezien

Beantwoorden
Berichten: 6780
Admin
(@stookforum)
Illustrious Member
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Dan zal het pompje dood zijn, ik stuur je dinsdag een nieuwe op!

Beantwoorden
Berichten: 100
(@marco)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

thanks

Beantwoorden
Berichten: 100
(@marco)
Estimable Member
Deelgenomen: 7 jaar geleden

knoop door gehakt 2e fermenter met glycol koeler besteld

Beantwoorden
munckerik
Berichten: 5137
Topic starter
(@munckerik)
Lid
Deelgenomen: 9 jaar geleden

Dat zijn mooie knopen om door te hakken!

 

Beantwoorden
Berichten: 4146
(@lummel)
Famed Member
Deelgenomen: 9 jaar geleden

We hebben er mooi een vriendje bij Erik? Laat Marco dan ook gelijk maar uitvinden hoe je er 2 aan de chiller knoop. Wij hebben onze portie gehad. Gaat hij vast melden! 

 

Beantwoorden
Pagina 13 / 28
Deel:

©2025 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Je gegevens vergeten?