In het andere topic kon ik niet echt volgen. Ik ben blij dat wat ik daar had voorgesteld (reflux bijpassen) blijkbaar het juiste was. Wat jij gedaan hebt (met de reflux) doet mij denken aan een continue extractie zoals in een soxhlet-apparaat.
De reden dat je destillaat troebel is zou kunnen komen omdat de concentratie aan aromastoffen in het destillaat veel te hoog is. Gewoon even opnieuw destilleren zonder gin-basket brengt je al veel verder.
Vertaling van hier boven:
De Copper Dome en Alembic-condensator kunnen aan de Grainfather worden bevestigd om hem van een brouweenheid naar een distillatie-eenheid te draaien. De Grainfather Connect Control Box (meegeleverd met de Grainfather) heeft een 'Power Control Mode', waar u het vermogen kunt specificeren in plaats van de doeltemperatuur te specificeren. Om de energiebeheermodus in te gaan (of te verlaten), houdt u de verwarmingsknop 6 seconden ingedrukt (er is ook een optie om deze modus in te voeren via de app van het mobiele apparaat). Zodra de vermogensregelingsmodus actief is, verandert het LCD-scherm om alleen de huidige temperatuur en het vermogen weer te geven. U kunt de knoppen omhoog / omlaag gebruiken om het uitgangsvermogen in stappen van 5% te wijzigen.
Het voordeel hiervan voor het distilleren is dat je het vermogen kunt verlagen om de snelheid te verlagen waarmee de gedistilleerde dranken naar buiten komen. Dit is wenselijk tijdens de spiritrun wanneer je cuts maakt om de heads en tales van de harts te scheiden. U moet uw cuts doorvoeren op bepaalde uitgangstemperaturen (of ABV) die constant veranderen, maar als u snelheid waarmee de drank naar buiten komt vertraagd, heeft u meer tijd om de metingen uit te voeren en uw cuts op het juiste moment te maken.
Heren Grainfather-gebruikers, ik heb een vraag. Ik sta op het punt om nog beter mijn best te doen qua ontspullen (met name spullen die niks te doen hebben met stoken) zodat ik eventueel nog zo’n mooie glimmende ketel kwijt kan in mijn kleine berging. Kortom; ik zie dat wel zitten, maisschen, spargen, elektrisch pompen en dan stoken met een regelbare thermostaat.
Over het spargen heb ik een vraag; je trekt de korf met de mout eruit en spoelt de mout door - dat snap ik (en is een heel stuk handiger dan hoe ik het nu doe). Maar die uitgespoelde mout, hoe raken jullie dat kwijt? Kieper je de binnenkorf gewoon ondersteboven boven de kliko? Of schep je de mout eruit? Gooi je het om in een zak? Wat is jullie ervaring en heb je daar een goeie tip voor?
En dan nog iets, Jan - zou het niet een superidee zijn als je in de T500 / Grainfather lijn een grotere ‘water-recirculator’ zou kunnen kopen, voor een recirculerend koelwatersysteem? Still spirits heeft al een koelsysteem, een pomp en waterdrukregelaars; als je dat combineert, tweakt waar nodig, en het juiste volume berekent, en in een RVS jasje steekt; dan is dat toch de ultieme manier om niet meer overbodig kraanwater weg te hoeven gooien voor je koeling (tijdens het stoken)? Ik zou er wel n paar honderd euro voor over hebben.......
Ik laat altijd een dag de bostel helemaal uitlekken en trek dan een plastic zak over de korf. Omdraaien en alles komt er soepel uit.
Je kunt het in de kliko gooien maar je kunt er ook een bostelbrood van bakken of bostelkoekjes. Je kunt het ook aan dieren voederen maar ik weet zo niet welke juist wel of welke juist niet. Paarden niet of juist koeien niet.... of hoe dat zit durf ik niet te zeggen.
Even tussendoor:
Van welk materiaal is de wortkoeler gemaakt, RVS of koper?
Ik heb geen idee, ik zie enkel kunststof, het metaal is niet zichtbaar.
Grainfather spreekt over de copper inner coil bij de wortkoeler
Voila, weer wat wijzer 🙂
Duidelijk, hij wordt zeker niet verkocht zonder inner coil, ik hou niet van koper, vraag mij niet waarom...
Zijn er ook prijzen van onderdelen ? Ik kreeg 3 Grainfathers aangeboden voor loop of sloop door kennis in Engeland .De apparaten hebben alle drie bijna zelfde defecten.( Niet mogelijk van 3 een te maken . )Reparatie prijs in engeland zat rond £430 per apparaat .
gaat om pomp , verwarming , controlebox en een is lek .
Ik heb een Grainfather opgebouwd van retourgekomen onderdelen en hij doet het fantastisch. Ik moet mij haast schamen dat ik hem zelf nog niet eerder in gebruik heb genomen 😉
Ik heb alles getest met water, een kind kan de was doen. En wat is die koeler snel zeg. Laatst een klant op bezoek gehad die de meegeleverde koeler zeker niet ging gebruiken omdat zijn platenkoeler zo'n hoeveelheid in een half uur kan koelen. Ik heb 20 liter in een kwartier naar 15 graden gebracht.
Nu wachten op het Pilsener Bio pakket van Bio-Brouwmaat 🙂 Eerdaags is de fermenter waar nu de tomatenwijn inzit weer beschikbaar en dan aan de slag!
Ik ben nu voor je bezig Jan 😉
Wanneer Post.nl meewerkt heb je het morgen in huis.
Heeft geen haast hoor, dagje later is ook prima. Morgen namelijk weer een begrafenis.... staat dit keer iets verder van me af gelukkig.
Als ik er niet ben komt het wel bij de buren hier, komt vast goed 😉 Bedankt Erik!
Tjonge jonge Jan het houdt niet op zeg. Wederom mijn condoleances.
Thanks, het is de 5e dit jaar....
