Ik verdun hem naar 40% papinca en raky naar 50-55% als je hem verdunt naar 37.5 heb je meer flessen vol.en dat maakt op een jaarproductie van een grote stokerij veel uit,dus het gaat om de centjes.niet om de smaak.

Heel vroeger keek men op de drank op een tinnen lepel wilde branden . Wilde het na verdunnen niet branden was het drink sterkte .
Voor handel werden dus met verschillende testjes een waarde gesteld . Een van de bekendste is het buskruit testje .
Vroeger gebruikte men dus fiverse andere eenheden dan tegenwoordig . Er worden ook nog steeds dranken gemaakt met percentage Proof als aanduiding die ook anders is .
Er waren onnauwkeurig oude testen dus ook toleranties . 37,5bij de een bij buurman 40, en andere weer anders.
die oude dranken en recepten ware n natuurlijk op gewicht van grondstoffen dus daardoor ook een vast percentage .
Die percentage werden later omgerekend naar andere schalen en zo het huidige systeem .
Het moest nauwkeuriger voor handel en wet maar
De percentage van de dranken bleven hetzelfde .

Haha ja en accijns zijn ook weer wat lager

Dus met 25% brande hij ook niet.wat vreemde meting.